Диета доктора Пегано при псориазе. Правильное меню

Псориаз – заболевание, которое известно людям с древнейших времен. Однако, несмотря на долгие годы изучения этого коварного недуга, до сих пор не удалось выяснить причины, «запускающие» развитие псориаза. И, соответственно, не изобретено средства для полного излечения болезни.

Для нормализации состояния кожи официальная медицина использует гормональные препараты, однако, их применение имеет множество неблагоприятных побочных эффектов. А между тем, существует метод, который позволяет очистить кожу без применения любых лекарств. И называется этот метод диета доктора Пегано.

Об авторе

Прежде всего, стоит немного рассказать об авторе методики. Этот человек врач по имени Джон Пегано. Ученый длительное время занимался изучением проблемой лечения хронических кожных заболеваний. Результатом проведенных исследований стал вывод, что организм человека вполне может сам победить эту коварную болезнь. При одном условии: если человек сумеет очистить свой кишечник и начнет правильно питаться.

Больные псориазом должны понимать, что диета при псориазе по Пегано – это не временное ограничение употребления определенных продуктов, рассчитанное на неделю или на 14 дней, а рацион, которого нужно будет придерживаться на протяжении всей своей жизни. Кроме того, больному потребуется позитивный настрой и адекватная физическая нагрузка.

Причины появления высыпаний на коже

Как считает американский специалист, основная причина появления псориатических бляшек заключается в зашлакованности кишечника. Наличие шлаков в кишечнике отравляет организм, что и проявляется образованием шелушащихся бляшек на коже.

По мнению доктора Пегано самым страшными врагами здоровья выступают:

• вредные привычки (алкоголь и никотин);

• быстрые углеводы (сладости);

• большое количество животных жиров в пище;

• кофеин;

• стрессы;

• различные лекарства – антибиотики и гормональные препараты. А ведь именно гормоны применяют для лечения псориаза.

О лечении псориаза доктором Пегано написана книга, которой подробно изложены все этапы восстановления больного псориазом. Мы же остановимся исключительно на диете.

С чего начать?

Чтобы диета дала хорошие результаты, начать необходимо с очищающих процедур. На первом этапе нужно очистить кишечник. Чтобы убрать накопившиеся шлаки нужно будет провести курс очистительных клизм или попросить врача направить на процедуру гидроколонотерапии (если нет противопоказаний).

Чтобы закрепить результат, необходима специальная очищающая диета, рассчитанная на 3-5 дней. В эти дни нужно будет питаться одним видом фруктов. Если это будут фрукты с большим содержанием кислоты (например, апельсины или яблоки), то продолжительность диеты не должна превышать трех дней, чтобы не повредить желудку.

Чтобы защитить желудок на фруктовой диете, рекомендуется по утрам выпивать по столовой ложке оливкового или льняного масла.

Основной этап

После того, как кишечник будет очищен от шлаков, можно будет приступить к основному этапу диеты. Важно так подбирать меню на каждый день, чтобы исключить образование в кишечнике новых отложений, вызванных неправильным питанием. А для этого нужно сохранять баланс продуктов, которые имеют кислую и щелочную реакцию.

Основой рациона должны быть продукты, имеющие pH более 7, то ест щелочные. А это овощи и фрукты, а также соки, приготовленные из них, и отвары трав. Эти продуты должны составлять до 80% суточного рациона.

И только малую часть съедаемой за сутки пищи должны составлять кислотосодержащие продукты. К их числу относят крупы, белковые продукты, растительное масло.

Кроме того, доктор Пегано дает следующие рекомендации:

• важно употреблять достаточное количество жидкости, причем пить чистую воду, свежевыжатые соки, чай из трав;

• полезно дополнительно принимать пищевые добавки с лецитином;

• важно следить за регулярностью стула, если возникают проблемы, нужно снова начать прием растительного масла натощак.

Составляя меню на неделю, нужно опираться на список разрешенных продуктов. Больным псориазом можно включать в рацион:

• Овощи. Выбор практически неограничен, исключают только картофель, баклажаны, сладкий перец и помидоры.

• Фрукты. Любые, за исключением сливы. То же относится и к сухофруктам, чернослив употреблять нельзя.

• Ягоды. Можно есть любые, под запрет подпадает только земляника.

• Крупы. Под запрет попадает всего два вида крупы – белый рис и манная крупа.

• Мучные изделия. Можно есть любые, но нужно выбирать изделия из муки грубого помола. А вот хлеб, выпечку и макароны из муки высшего сорта следует исключить.

• Молочные продукты. Из этой категории продуктов можно есть любые разновидности, нужно только выбирать продукты с содержанием жира не более 2,5%.

• Мясное. Разрешено включать в рацион мясо индейки, кролика, курицы (птицу следует использовать без кожи). Колбасы и мясные консервы исключаются.

• Рыба. Можно есть любую морскую рыбу, ограничения касаются только способов приготовления, нельзя есть соленую, копченую и жаренную в масле рыбу. Рыбные блюда нужно есть не меньше четырех раз в неделю.

• Яйца. Этот продукт рекомендуется есть в отварном виде, но не больше двух штук в неделю.

• Растительное масло. Лучше выбирать нерафинированные масла и использовать их для заправки готовых блюд и салатов (не нагревать).

Полностью запрещены сладости, полуфабрикаты промышленного изготовления, консервы (даже домашние). Придется обойтись и без кофе, в крайнем случае, этот напиток можно заменит цикорием.

На диете можно использовать рецепты блюд, в которых правильно сочетаются продукты. Так, запрещено использование мяса в сочетании крахмалосодержащими продуктами. Так что придется отказаться от многих привычных блюд: пельменей, котлет, мяса, тушеного с картошкой и пр.

Итак, множество людей убедилось, что диета Пегано излечивает псориаз. Конечно, соблюдать рекомендованный рацион нелегко, однако, чистая кожа стоит предпринимаемых усилий. Кроме того, предложенный рацион поможет избавиться от других кожных заболеваний, например, от экземы, а также, будет способствовать нормализации веса.