Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Диета при анемии у детей, взрослых и пожилых людей

 Далеко не всегда ограничения в питании вводят для похудения. И диета при анемии – яркое тому подтверждение. Её цель – восстановить нормальное содержание гемоглобина в крови, необходимое для хорошего самочувствия и правильного функционирования организма.



Что такое анемия


 Анемия – это симптом, при котором в крови пациента падает содержание гемоглобина и/или красных кровяных телец. Проявляться это состояние может по-разному:

  • Бледность кожи и слизистых оболочек.
  • Ломкость волос, ногтей, быстрое разрушение зубов.
  • Сухость во рту.
  • Повышенная температура.
  • Слабость, сонливость, головокружение, ощущение нехватки воздуха.
  • Изменения вкусовых пристрастий.
  • Запоры.


 Причин для развития такого состояния может быть множество:

  • Недостаток витаминов В, железа и фолиевой кислоты.
  • Несбалансированное питание.
  • Частые небольшие или разовые большие потери крови.
  • Беременность, лактация.
  • Перенесенные недавно инфекционные заболевания.
  • Глистные инвазии.
  • Опухоли и другие заболевания костного мозга.

 Таким образом, причины анемии могут варьироваться от довольно простых и легко устранимых, до опасных и тяжелых. Поэтому при появлении характерных симптомов необходимо в первую очередь посетить врача, чтобы пройти обследование. Это поможет установить причину анемии и устранить её. Но одновременно с этим, следует придерживаться и определенных правил питания. 

 В большинстве случаев диету для больных анемией будет назначать лечащий врач, который сможет принять во внимание причину, сопутствующие заболевания и симптомы, возможные противопоказания. Но в общем виде рекомендации по питанию будут примерно совпадать.

Общие принципы питания


 Диета при анемии у взрослых выбирается исходя из её степени. Так в легких случаях можно обойтись правильным питанием, в более тяжелых случаях требуется введение железосодержащих препаратов, а иногда не обойтись и без переливания крови.


 Но даже при легкой анемии нужно выполнять ряд требований:

  • В рационе должно бать как можно меньше жиров, которые усложняют процесс кроветворения. Скомпенсировать их можно белковой и углеводной пищей. Первая предоставляет строительные материалы для эритроцитов, вторая дает необходимую энергию организму.
  • В рационе должна быть говядина, курятина, телятина, включая печень и почки, индюшатина, крольчатина, а также рыба, морепродукты, икра, икряные пасты. Они хорошо усваиваются, богаты железом и витаминов В12.
  • Свежие фрукты и овощи – источник легкоусвояемого железа и витаминов, в первую очередь – витамина С. Особое внимание нужно обратить на яблоки, цитрусовые, зеленые листовые овощи, зелень.
  • Важная часть рациона – яйца. Они богаты белком, а также витаминами группы В.
  • Мед не только богат на углеводы, но и значительно повышает усвоение железа, необходимого при анемии.
  • В меню должны быть злаки: гречка, овсянка, отруби, рис.
  • В качестве перекуса и сладостей можно использовать гематоген.
  • Вместо чая и кофе стоит пить фруктовые компоты и травяные отвары. Особенно полезны плоды, листья и ветки малины, рябина, сухофрукты, земляника.
  • Молочные продукты в рационе должны присутствовать, но в ограниченном количестве и в отдельный прием. Причина в том, что они богаты кальцием, который блокирует усвоение железа.
  • Одновременно с коррекцией питания, могут быть назначены дополнительные витамины и витаминные комплексы, но подбираются они после обследования.
  • Из рациона нужно исключить черный чай, кофе, газированные напитки, шоколад, уксус и рассолы, орехи, фасоль, шпинат, щавель, копчености, сало. Все они не лучшим образом влияют на процесс образования новых кровяных телец.

 В соответствии с такими рекомендациями составляется диета при железодефицитной анемии. Но для каждого отдельного возраста и состояния организма возможны свои варианты. 

Частные случаи диеты


 Анемия – распространенная проблема, она может возникать у людей самого разного возраста и состояния здоровья. Но в каждом отдельном случае рекомендуемое питание будет иметь ряд особенностей:

  • Диета при анемии у детей должна назначаться только педиатром и только после предварительного обследования, в соответствии с полученными результатами и возрастными особенностями. Питание нужно подбирать исходя из возраста: для искусственников – смеси с повышенным содержанием железа, после введения прикорма – добавлять гречку, мясо, овощи, зелень и фрукты.
  • Многие будущие и настоящие матери сталкиваются с анемией. Причина в том, что, формируясь, ребенку требуется много железа, и если мать не потребляет его в достаточном количестве, то пострадают оба. Благодаря тому, что будущие матери часто проходят обследование, малокровие обнаруживают вовремя, и в большинстве случаев его достаточно скомпенсировать питание. Диета при анемии во время беременности соответствует всем тем же самым требованиям.
  • Если помимо анемии есть и другие заболевания, особенно, органов пищеварения, такие так язва, гастрит, колит, проктит, то определяющую роль играет лечебное питание, которое лишь обогащается за счет продуктов, богатых железом и витаминами группы В.
  • Диета при анемии у пожилых и ослабленных людей должна формироваться из легкоусвояемых продуктов. Поэтому в первую очередь нужно обратить внимание на кулинарную обработку. Предпочтение стоит отдавать тушеным, отварным, запеченным и пареным продуктам взамен жаренных, а тем более – соленых или маринованных.


 Подобные примеров можно приводить много. Но в первую очередь нужно понять, что анемия – это не сама болезнь, а лишь симптом. Поэтому одним питанием, даже самым качественным и разнообразным, ситуацию невозможно исправить. Нужно найти и устранить причину, а правильный подбор продуктов и рекомендации по их сочетанию – это только поддержка, временная мера. Поэтому подбором диеты при анемии, также как и поиском её причины должен заниматься врач.
Категория: Диеты | Добавил: incomer
| Комментарии: 1 | Теги: диета | Рейтинг: 3.0/3

Похожие материалы:

10 признаков его симпатии

Шорты для беременных - выбор модных мамочек

Диета «Боннский суп» - теряем килограммы с пользой


загрузка...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 1
avatar
1
Анемия развивается в следствии понижения гемоглобина в крови. Для того, чтобы повысить гемоглобин, нужно употреблять в первую очередь мясо говядины. Из фруктов и овощей - гранаты, яблоки, свеклу.
avatar