Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Диета при анемии у детей, взрослых и пожилых людей


 Далеко не всегда ограничения в питании вводят для похудения. И диета при анемии – яркое тому подтверждение. Её цель – восстановить нормальное содержание гемоглобина в крови, необходимое для хорошего самочувствия и правильного функционирования организма.



Что такое анемия


 Анемия – это симптом, при котором в крови пациента падает содержание гемоглобина и/или красных кровяных телец. Проявляться это состояние может по-разному:

  • Бледность кожи и слизистых оболочек.
  • Ломкость волос, ногтей, быстрое разрушение зубов.
  • Сухость во рту.
  • Повышенная температура.
  • Слабость, сонливость, головокружение, ощущение нехватки воздуха.
  • Изменения вкусовых пристрастий.
  • Запоры.


 Причин для развития такого состояния может быть множество:

  • Недостаток витаминов В, железа и фолиевой кислоты.
  • Несбалансированное питание.
  • Частые небольшие или разовые большие потери крови.
  • Беременность, лактация.
  • Перенесенные недавно инфекционные заболевания.
  • Глистные инвазии.
  • Опухоли и другие заболевания костного мозга.

 Таким образом, причины анемии могут варьироваться от довольно простых и легко устранимых, до опасных и тяжелых. Поэтому при появлении характерных симптомов необходимо в первую очередь посетить врача, чтобы пройти обследование. Это поможет установить причину анемии и устранить её. Но одновременно с этим, следует придерживаться и определенных правил питания. 

 В большинстве случаев диету для больных анемией будет назначать лечащий врач, который сможет принять во внимание причину, сопутствующие заболевания и симптомы, возможные противопоказания. Но в общем виде рекомендации по питанию будут примерно совпадать.

Общие принципы питания


 Диета при анемии у взрослых выбирается исходя из её степени. Так в легких случаях можно обойтись правильным питанием, в более тяжелых случаях требуется введение железосодержащих препаратов, а иногда не обойтись и без переливания крови.


 Но даже при легкой анемии нужно выполнять ряд требований:

  • В рационе должно бать как можно меньше жиров, которые усложняют процесс кроветворения. Скомпенсировать их можно белковой и углеводной пищей. Первая предоставляет строительные материалы для эритроцитов, вторая дает необходимую энергию организму.
  • В рационе должна быть говядина, курятина, телятина, включая печень и почки, индюшатина, крольчатина, а также рыба, морепродукты, икра, икряные пасты. Они хорошо усваиваются, богаты железом и витаминов В12.
  • Свежие фрукты и овощи – источник легкоусвояемого железа и витаминов, в первую очередь – витамина С. Особое внимание нужно обратить на яблоки, цитрусовые, зеленые листовые овощи, зелень.
  • Важная часть рациона – яйца. Они богаты белком, а также витаминами группы В.
  • Мед не только богат на углеводы, но и значительно повышает усвоение железа, необходимого при анемии.
  • В меню должны быть злаки: гречка, овсянка, отруби, рис.
  • В качестве перекуса и сладостей можно использовать гематоген.
  • Вместо чая и кофе стоит пить фруктовые компоты и травяные отвары. Особенно полезны плоды, листья и ветки малины, рябина, сухофрукты, земляника.
  • Молочные продукты в рационе должны присутствовать, но в ограниченном количестве и в отдельный прием. Причина в том, что они богаты кальцием, который блокирует усвоение железа.
  • Одновременно с коррекцией питания, могут быть назначены дополнительные витамины и витаминные комплексы, но подбираются они после обследования.
  • Из рациона нужно исключить черный чай, кофе, газированные напитки, шоколад, уксус и рассолы, орехи, фасоль, шпинат, щавель, копчености, сало. Все они не лучшим образом влияют на процесс образования новых кровяных телец.

 В соответствии с такими рекомендациями составляется диета при железодефицитной анемии. Но для каждого отдельного возраста и состояния организма возможны свои варианты. 

Частные случаи диеты


 Анемия – распространенная проблема, она может возникать у людей самого разного возраста и состояния здоровья. Но в каждом отдельном случае рекомендуемое питание будет иметь ряд особенностей:

  • Диета при анемии у детей должна назначаться только педиатром и только после предварительного обследования, в соответствии с полученными результатами и возрастными особенностями. Питание нужно подбирать исходя из возраста: для искусственников – смеси с повышенным содержанием железа, после введения прикорма – добавлять гречку, мясо, овощи, зелень и фрукты.
  • Многие будущие и настоящие матери сталкиваются с анемией. Причина в том, что, формируясь, ребенку требуется много железа, и если мать не потребляет его в достаточном количестве, то пострадают оба. Благодаря тому, что будущие матери часто проходят обследование, малокровие обнаруживают вовремя, и в большинстве случаев его достаточно скомпенсировать питание. Диета при анемии во время беременности соответствует всем тем же самым требованиям.
  • Если помимо анемии есть и другие заболевания, особенно, органов пищеварения, такие так язва, гастрит, колит, проктит, то определяющую роль играет лечебное питание, которое лишь обогащается за счет продуктов, богатых железом и витаминами группы В.
  • Диета при анемии у пожилых и ослабленных людей должна формироваться из легкоусвояемых продуктов. Поэтому в первую очередь нужно обратить внимание на кулинарную обработку. Предпочтение стоит отдавать тушеным, отварным, запеченным и пареным продуктам взамен жаренных, а тем более – соленых или маринованных.


 Подобные примеров можно приводить много. Но в первую очередь нужно понять, что анемия – это не сама болезнь, а лишь симптом. Поэтому одним питанием, даже самым качественным и разнообразным, ситуацию невозможно исправить. Нужно найти и устранить причину, а правильный подбор продуктов и рекомендации по их сочетанию – это только поддержка, временная мера. Поэтому подбором диеты при анемии, также как и поиском её причины должен заниматься врач.
Категория: Диеты | Добавил: incomer (08.01.2014)
Просмотров: 6020 | Комментарии: 1 | Теги: диета | Рейтинг: 3.0/3

Похожие материалы:

Закрашивание седины хной и басмой

10 признаков его симпатии

Мятный маникюр - "вкус" свежести в цвете


Ротару призналась, почему в 68 лет у нее нет морщин! Оказывается певица...

Похудевшая на 12 кг за месяц Бородина выложила свой рацион! Записывайте рецепт...

"Омолодила" лицо на 15 лет этим копеечным способом. Просто перед сном...

25 капель этого природного средства сжигают по 1,5 кг жира за ночь! Добавьте...

Сильная потливость - тревожный сигнал скопления паразитов! Выпейте 1 ложку...

Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли...

Запах изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если..

Даже самая запущеная печень станет здоровой за 7 дней, если на ночь...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 1
avatar
1
Анемия развивается в следствии понижения гемоглобина в крови. Для того, чтобы повысить гемоглобин, нужно употреблять в первую очередь мясо говядины. Из фруктов и овощей - гранаты, яблоки, свеклу.
avatar