Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Йогуртовая диета - удивительно вкусный способ похудения


 В стремлении похудеть важно не перегнуть палку и не нанести вред своему здоровью. Поэтому нужно выбирать диеты, которые сбалансированы по составу и состоят из полезных продуктов. Примером такого полезного способа похудеть может послужить йогуртовая диета.

 

 

 

О пользе продукта

 

 Йогурт – это один из самых полезных кисломолочных продуктов. При его регулярном употреблении повышается иммунитет, улучшаются процессы пищеварения, организм насыщается полезными микроэлементами.

 

 Больше всего в продукте кальция и магния, эти микроэлементы очень полезны для профилактики заболеваний сердца и сосудов, предотвращают развитие остеопороза и кариеса.

 

 Полезные бактерии, которые входят в состав этого кисломолочного продукта не только нормализуют микрофлору, но и способствует синтезу серотонина, который называют гормоном радости. А это значит, что у людей, в меню которых постоянно присутствует йогурт, будет всегда хорошее настроение.

 

Купить или сделать самостоятельно?

 

 Все перечисленные полезные свойства присущи только натуральному продукту. Те йогурты, срок хранения которых составляет несколько месяцев, не содержат большей части полезных веществ. Чтобы обеспечить сохранность продукта, производитель пастеризует продукт, что убивает полезные бактерии, а также, добавляет консервирующие добавки.

 

 

 Поэтому прежде чем сесть на диету, стоит узнать, какие йогурты можно использовать. Если это будет покупная продукция, то нужно выбирать продукцию с минимальным сроком годности. Обязательно нужно обратить внимание и на такую характеристику, как содержание в продукте полезных бактерий, стоит покупать йогурты с содержанием бактерий не менее 107 КОЕ/гр.

 

 Разумеется, йогуртовая диета для похудения не приветствует использования сладких продуктов, так как добавление подсластителей существенно увеличивает калорийность. Кроме того, многие производители добавляют в свою продукцию крахмал, чтобы добиться более густой консистенции. Этот вид кисломолочной продукции, также, не слишком подходит для диеты.

 

 Если купить натуральный продукт в магазине сложно, то его можно приготовить дома самостоятельно. Для этого можно приобрести в магазине бытовой техники такой полезный девайс, как йогуртница. Кроме того, потребуется специальная закваска. Этот продукт можно приобрести в аптеке.

 

 Готовить йогурт при помощи йогуртницы очень просто. Сначала нужно приготовить закваску, следуя указаниям на упаковке продукта. Затем нужно подогреть молоко (для диеты лучше брать продукт с жирностью не более 2,5%) и разлить в баночки, предварительно добавив закваску. Далее останется только включить йогурницу в сеть. Продукт будет готов через 6-8 часов, его очень удобно готовить с вечера, тогда к завтраку будет готов свежий вкусный йогурт. При желании в готовый продукт можно добавить наполнитель, например, ягоды.

 

 

 При приготовлении следующей порции продукта в качестве закваски можно использовать готовый домашний йогурт (без добавок).

 

 Если йогуртницы в хозяйстве нет, приготовить вкусный продукт можно в мультиварке. В этом случае, нужно также сначала приготовить закваску и подогреть молоко до температуры 40 градусов. Важно нагреть молоко до указанной температуры, так как от этого будет зависеть качество продукта. Поэтому стоит обзавестись термометром, которым можно замерять температуру жидкости.

 

 После того, как молоко будет смешано с закваской, кастрюльку со смесью помещают в мультиварку. Включается режим «Подогрев» ровно на четверть часа, после чего нужно отключить нагрев и подождать 1 час. Затем еще раз включить подогрев на 15 минут. Далее отключаем прибор и не открываем его крышку в течение 6 часов. После чего извлечь кастрюльку из мультиварки и поставить в холодильник, можно предварительно разложить продукт по порционным стаканчикам. На холоде продукт загустеет.

 

 В крайнем случае, можно приготовить домашний йогурт в термосе. Термос следует ополоснуть кипятком, затем влить подогретое молоко, смешанное с закваской. Закрыть посуду крышкой и завернуть в одеяло. Через 6-10 часов продукт готов. Нужно помнить, что чем дольше настаивается йогурт, тем более кислым он получается.

 

Варианты диеты

 

 Существуют разные варианты диеты на йогурте. Чем на меньший срок рассчитан рацион, тем более жесткие ограничения он предусматривает.

 

 

 Самый жесткий вариант предусматривает употребление только йогурта (450-600 граммов в день) и зеленого чая. Питаться таким образом следует 3 дня. Продолжать диету дольше не рекомендуется, так как рацион не обеспечивает базовые потребности организма. Результаты трехдневной диеты обязательно порадуют, можно будет похудеть на 2-4 килограмма, в зависимости от первоначального веса.

 

 Менее жесткий вариант диеты рассчитан на 5 дней. При использовании этого рациона питаться нужно будет 4 раза в сутки и каждый прием пищи обязательно должен включать в себя 100-150 граммов натурального йогурта.

 

 

 Помимо йогурта рацион пятидневной диеты включает в себя фрукты (исключение бананы, виноград, дыня), овощи (кроме крахмалистых), творог, мясо или рыбу. Мясо должно быть постным (лучше всего, куриная грудка, кролик, нежирная телятина). Примерное меню может быть таким:

 

  • утром яблоко, апельсин или половина стакана ягод;

 

  • стограммовая порция мяса или запеченной рыбы, на гарнир - салат из огурцов и капусты;

 

  • на фруктовый салат или два киви;

 

  • вечером – 100 граммов творога или тушеные на воде овощи.

 

Не забываем, что каждый прием пищи следует дополнять порцией йогурта. Пить можно чай – ромашковый, зеленый, мятный и пр.

 

 Есть и еще один вариант, рассчитан на 7 дней. В этом случае нужно будет ежедневно съедать следующий набор продуктов:

 

  • овощи (исключение картофель, кукуруза, бобовые) – 400 граммов;

 

  • фрукты (предпочтительно зеленые яблоки, апельсины, киви, персики) – 400 граммов;

 

  • мясо или рыба (только нежирные сорта) – 150 граммов в готовом виде. Продукты не жарить, использовать в отварном или запеченном виде;

 

  • соки из овощей и фруктов (свежевыжатые, из пачек использовать нельзя) – 2 стакана;

 

  • зелень (любая) – сколько угодно;

 

  • травяные отвары, зеленый чай, вода минеральная – без ограничений;

 

 

 Используя перечисленные продукты, следует составлять ежедневное меню, распределив еду на 4-5 раз. Если используется йогуртовая диета на неделю, то меню на день может быть таким:

 

  • в восемь часов утра – фруктовый салат, заправленный йогуртом, чай;

 

  • в одиннадцать часов  150 граммов йогурта, овощной салат;

 

  • в два часа дня  порция мяса с тушеными овощами, стакан сока;

 

  • в пять вечера – стакан сока, 100 граммов йогурта;

 

  • в восемь часов – йогурт с кусочками фруктов.

 

При соблюдении этого варианта диеты следует соблюдать питьевой режим. Желательно за полчаса до приема пищи выпивать стакан теплого зеленого чая. Соки из овощей и фруктов в этой диете считаются за еду, поэтому их можно выпивать не более двух стаканов. Магазинные соки, газировки и алкогольные напитки на время диеты исключаются.

 

Йогуртовая диета позволит похудеть и наладить процессы пищеварения. Если сочетать диету с умеренными физическими нагрузками, то за неделю можно будет потерять до 5 килограммов.

Категория: Диеты | Добавил: Маришка (24.08.2015)
Просмотров: 411 | Теги: диета | Рейтинг: 5.0/1

Похожие материалы:

5 самых распространённых выдумок о кормлении грудью

Кератиновое ламинирование ресниц - основные этапы процедуры

Диета Пелагеи: реальность или миф? Раскрываем секреты


Ротару призналась, почему в 68 лет у нее нет морщин! Оказывается певица...

Похудевшая на 12 кг за месяц Бородина выложила свой рацион! Записывайте рецепт...

"Омолодила" лицо на 15 лет этим копеечным способом. Просто перед сном...

25 капель этого природного средства сжигают по 1,5 кг жира за ночь! Добавьте...

Сильная потливость - тревожный сигнал скопления паразитов! Выпейте 1 ложку...

Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли...

Запах изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если..

Даже самая запущеная печень станет здоровой за 7 дней, если на ночь...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar