Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Низкокалорийная капустная диета: самые популярные варианты диеты


 Капуста – овощ, который издавна любили на Руси. Щи, пироги с капустой, капуста квашенная – без этих блюд сложно представить себе русскую кухню. Польза капусты заключается в уникальном составе этого овоща, в нем много витаминов, минералов и клетчатки, а вот крахмала практически нет. Несмотря на низкую калорийность капусты, блюда из нее хорошо насыщают, так как в овоще содержится много растительного белка.

 

 

 Практически в любой диете для похудения присутствует капуста. Но существует и особая капустная диета, причем в нескольких вариантах.

 

Какую капусту выбрать?

 

 Похудение на капусте привлекательно тем, что разновидностей этого овоща существует немало. Самым популярным видом является белокочанная капуста, но для похудения можно брать и другие виды этого овоща: брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую, цветную, краснокочанную и пр. Калорийность разных сортов капусты отличается, но в любом случае, овощ остается низкокалорийным. Для похудения можно использовать любой вид капусты, не стоит исключать и квашеную.

 

Мягкий вариант диеты

 

 Людям, которые не готовы сильно ограничивать себя в еде, могут выбрать для себя самый мягкий вариант диеты. Питаться можно будет обычными блюдами, ограничивая себя в сладостях. Но вместо гарнира (каш, макарон, картофеля) нужно использовать капустный салат или тушеную на воде капусту (без использования жирных соусов). Результаты такого похудения появятся не сразу, но зато никакого вреда здоровью данный способ похудения не принесет.

 

 

 

Трехдневный вариант

 

 Если нужно срочно «влезть» в платье, которое стало тесновато, то подойдет жесткая капустная диета. Она довольно голодная, но продолжается всего 3 дня. Питание на каждый день:

 

  • завтрак, как таковой отсутствует, допускается только несладкий чай, если давление низкое, лучше пить кофе, можно добавить молоко;

 

  • обед должен состоять из салата, для приготовления которого можно брать не только белокочанную, но и пекинскую, краснокочанную, савойскую. Дополнением послужит белковый продукт, это может быть 100 граммов сваренной на пару белой рыбы или отварное яйцо;

 

  • на ужин опять следует приготовить салат и выпить чашку кисломолочного продукта – кефира или ряженки;

 

 

 Еще один способ жесткого трехдневного похудения предполагает использование квашеной капусты. Рацион будет еще менее разнообразным, он состоит из квашеной капусты и ржаных сухарей. Сухариков не должно быть много – 2-3 кусочка на весь день.

 

Недельная диета на супе

 

 Весьма популярным способом избавления от излишков жира является диета на капустном супе, которая продолжается 7 дней. Существуют разные рецепты приготовления такого супа, но самым известным является такой:

 

  • взять половину стакана коричневого или пропаренного риса, хорошо промыть, залить водой так, чтобы уровень жидкости был на пять сантиметров выше уровня крупы и варить на протяжении двадцати минут;

 

  • затем плиту нужно выключить и дать рису настояться в отваре полчаса, затем отвар слить;

 

  • пока осуществляется настаивание, следует нарезать 600 граммов любого из видов капусты, пять луковиц, два стручка сладкого перца, очищенного от семян. Натереть на терке шесть средних морковок, нарезать пять стебельков сельдерея;

 

  • два крупных помидора облить кипящей водой, снять с них кожицу и нарезать мякоть;

 

  • кусочки овощей помещают в кастрюлю, заливают тремя литрами воды и ставят на огонь, после закипания, нужно снизить нагрев на минимум и варить до мягкости овощей;

 

  • в конце варки добавлять отваренный заранее рис и пучок мелко нарезанной зелени.

 

 Суп можно подсолить, но если есть желание добиться лучших результатов, лучше обойтись без соли. Зато можно использовать специи – карри, перец, мускатный орех и пр. На протяжении всей диеты нужно будет есть этот суп, без особых ограничений. Как только появилось чувство голода, следует налить себе тарелочку супа. Есть блюдо следует без хлеба и сметаны.

 

 

 Кроме супа можно будет кушать определенные виды продуктов. Вот меню по дням для этого способа похудения:

 

  • свежие несладкие фрукты
  • овощные салаты;
  • два банана плюс два стакана молока;
  • 450 граммов филе белой рыбы и два свежих помидора без соли;
  • свежие овощи и 200 граммовая порция вареной курицы;
  • овощи и фрукты.

 

Десятидневный вариант

 

 Если нужно сбросить около 5 килограммов, стоит выбрать десятидневный вариант. Этот способ похудения довольно жесткий, но эффективный. Ежедневное меню капустной диеты на 10 дней может быть таким:

 

  • завтрака нет, можно только несладкий чай или кофе;

 

  • обед: порция (200 граммов) мяса или рыбы, в отварном, желательно на пару виде. Белковые продукты нужно выбирать нежирные. На гарнир следует готовить капустный салат. В него можно добавлять другие сырые овощи – огурцы, морковку. Поливают салат нерафинированным маслом, но не более одной чайной ложки на порцию;

 

  • полдник, который должен состояться до 16 часов, состоит из несладких фруктов – киви, апельсины, грейпфрут, зеленые яблоки и пр.;

 

  • на ужин снова готовим салат, можно использовать свежую или квашеную капусты. Дополнением блюда служит половинка куриного яйца или одно целое перепелиное;

 

  • вечером можно выпить стакан кефира.

 

 

 Рацион не самый разнообразный, поэтому выдержать диеты будет непросто. Иногда вместо салата можно готовить капустный суп по рецепту, приведенному в семидневном варианте диеты.

 

Диета на 30 дней

 

 При большом избыточном весе, нет смысла применять краткосрочные диеты. Худеть лучше постепенно и без резких ограничений в питании. Месячная капустная диета для похудения – это рацион, из которого исключаются быстроусвояемые углеводы:

 

  • сладости, сахар, мед;
  • готовые соусы – кетчуп, майонез;
  • жирные продукты;
  • острые приправы;
  • соль.

 

 Основу рациона, естественно будет составлять капуста в разнообразном виде. Это салаты, тушеная капуста, овощные голубцы и пр. Кроме капусты в меню разрешено включать постные сорта рыбы и мяса в отварном виде, иногда отварные яйца, творог, фрукты, овощи, каши на воде. Не исключается даже картофель, но употреблять его нужно ограничено и только в отварном или печеном виде.

 

 

Меню на день может быть таким:

 

  • салат из свежей или квашеной капусты с добавлением овощей (моркови, свеклы, зеленого горошка), заправленный ложечкой масла;

 

  • 100 граммов творожной запеканки с фруктами, но без добавления муки и сахара;

 

  • вегетарианский борщ, тушеная капуста с кусочками куриного филе;

 

  • фруктовый салат, заправленный йогуртом;

 

  • капустный салат, две печеные картофелины, апельсин.

 

Правильный выход

 

 Важно не только продержаться указанное количество дней на диете, но и правильно из нее выйти. После существенных ограничений в рационе может появиться сильная тяга к сладкому или жирному. Нужно постараться не набрасываться на вредную еду, так как в этом случае, все потерянные с таким трудом килограммы быстро вернутся.

 

 Правильный выход из диеты заключается в постепенном увеличении в рационе нежирных белковых продуктов – творога, рыбы, мяса. А также введение в меню каш из цельных круп, макарон. Сладости можно употреблять понемногу, и лучше выбирать нежирные – зефир, пастилу, джем, варенье, мед. Иногда можно позволять себе пару долек шоколада.

 

Достоинства и недостатки

 

 У капустной диеты есть немало поклонников, поскольку она эффективна и доступна. Выбрав этот вариант похудения, не нужно будет покупать дорогие диетические продукты, рацион состоит из самой простой и дешевой еды.

 

 

 Если исключить самые жесткие варианты диеты, то худеть на капусте можно с комфортом, не испытывая чувства голода. Большое количество капусты позволит снизить концентрацию холестерина в крови, насытить организм витаминами, что улучшит состояние кожи и волос.

 

 Но есть у данного способа похудения и недостатки. Не все хорошо переносят такую диету, некоторые жалуются на упадок сил, головные боли, слабость. Это объясняется недостаточным содержанием в рационе белка. Почувствовав такие симптомы, стоит добавить в рацион нежирный творог или увеличить порции рыбы или курицы.

 

 Может появиться и такая деликатная проблема, как урчание в животе и повышенное газообразование. В капусте много клетчатки, она хорошо очищает кишечник, однако, не все люди хорошо переносят большое количество капусты в рационе.

 

Большое количество клетчатки противопоказано при заболеваниях органов ЖКТ, поэтому этот тип диеты нельзя использовать при колитах, гастритах и других болезнях органов пищеварения.

Категория: Диеты | Добавил: Маришка (15.10.2015)
Просмотров: 1484 | Комментарии: 8 | Теги: диета | Рейтинг: 5.0/1

Похожие материалы:

Маска для волос из ржаного хлеба: лучшие рецепты в домашних условиях

Ванночки для укрепления ногтей в домашних условиях

Диета американских астронавтов


Ротару призналась, почему в 68 лет у нее нет морщин! Оказывается певица...

Похудевшая на 12 кг за месяц Бородина выложила свой рацион! Записывайте рецепт...

"Омолодила" лицо на 15 лет этим копеечным способом. Просто перед сном...

25 капель этого природного средства сжигают по 1,5 кг жира за ночь! Добавьте...

Сильная потливость - тревожный сигнал скопления паразитов! Выпейте 1 ложку...

Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли...

Запах изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если..

Даже самая запущеная печень станет здоровой за 7 дней, если на ночь...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 8
avatar
8
Люблю капусту и в свежем виде, и в борще, и в маринованном, причём люблю разные сорта капусты. Но вот, к сожалению, при большом желании сбросить лишние килограммов сесть на эту диету не могу, причиной тому головные боли. Поэтому в других диетах, где это допустимо, могу позволить сочетать основные блюда диеты с капустными блюдами. Но и помимо всех разных диет капуста-частый гость на нашем столе, так как полна различными полезными свойствами и витаминами.
avatar
7
Я заменила свой привычный обед на салат из капусты с овощами. Хочу сказать в течении месяца такой диеты, я потеряла пять килограмм и полностью избавилась от целлюлита. Результат просто супер.
avatar
6
Одну капусту есть не нужно, можно просто заменить половину тарелки своей обычной еды капустой. Иначе после окончания диеты, практически сразу организм начинает вовсю использовать белки. Получается, что улетучиваются не жир, а мышцы! Кроме того, специалисты считают, что тогда же начинаются сбои в обмене веществ. После прекращения капустной диеты запасы углеводов непременно пополнятся. Еще могут начаться проблемы с кишечником – слишком много капусты и овощей, зато мало витаминов и микроэлементов.
avatar
5
Люблю капусту, но как ее можно есть без соли, без добавления хотя бы небольшого количества масла, не понимаю. Давно уже не ем никаких макаронов, предпочитаю мясо с капустой, но видимого похудения не наблюдаю. Но и есть совсем постную капусту не готова.
avatar
4
А я вот капусту очень люблю в любом ее виде. Просто обожаю брокколи. Очень вкусный овощной супчик получается из нее. Добавляю туда сладкий перчик, стручковую фасольку и все, супчик готов. Ну а так как этот продукт считается низкокалорийным - а значит и похудеть можно. Правда, считаю, что диета не должна быть моно. Девочки, не переусердствуйте! Здоровья всем!
avatar
3
Капустная диета это сила. У меня знакомый сидел на ней, так он очень похудел. А главное это же очень полезно для организма.
avatar
2
Капуста полезный продукт, но ведь есть и ограничения, подруга сидела на подобной идете и похудела, а я бы не стала, у меня кишечник тяжело реагирует на капусту - болит живот.
avatar
1
Обожаю капусточку во всех её видах, поэтому и на диете мне было сидеть легко. Хоть рацион питания при диете не самый разнообразный, но продержаться на ней десять дней для меня не составило никакого труда.  А капустный супик просто объедение, я готовила его без соли, но добавляла мускатный орех, карри, перец. Ела такой суп в неограниченном количестве.
avatar