Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Палео диета - секрет первобытных людей


 Полуфабрикаты, огромное количество сахара и консервантов, соленые и копченые вкусности, несомненно, оставляют след на талии и бедрах любителя быстрых перекусов. А все цивилизация! Вот бы вернуться в прошлое, где всей этой гадости просто не существовало! Палеолитическая или сокращенно палео диета предлагает современному человеку питаться так, будто за окном до сих пор древнекаменная эпоха.

 

 

 

Пещерное меню

 

 В период кочевничества люди кушали то, что удалось добыть. Мужчины охотились, собирали местные плоды – фрукты, ягоды, семена и орехи, ловили рыбу. Жирного мяса в рационе не было, ведь дикие животные проводят весь день в движении, а не стоймя в загонах. В своей книге «Палеодиета: ешьте то, что предназначено природой» Кордейн Л. призывает людей к такому вот нехитрому рациону. То есть в тарелке современного человека, по мнению автора, должны быть только фрукты и овощи, орешки и семена, рыба и мясо.

 

 Причем рыбе и мясу уделяется особое внимание. Эти продукты составляют основу диеты. Кроме жирных сортов и жареных блюд, мясо и рыбу нужно кушать ежедневно, в больших количествах. В качестве гарнира и перекуса – любые фрукты или овощи. В качестве десерта – орешки, ягоды. Напитки – только сок.

 

Плюсы:

 

  • много фруктов и овощей в рационе;
  • мало сахара в меню, нет никаких готовых продуктов, красителей, усилителей вкусов, консервантов и прочей гадости.

 

Минусы:

 

  • из рациона исключены злаки, молочные продукты, бобовые культуры;
  • переизбыток белка нагружает печень и почки, ухудшает картину крови, в целом нехорошо сказывается на здоровье;
  • вес уходит очень медленно.

 

Подробнее

 

 Анализируя отзывы, нетрудно определить главную проблему – отсутствие углеводов. А это энергия, без которой день кажется серым, дела не делаются, да и настроение какое-то меланхоличное. Кстати, так и в депрессию впасть можно. Только за отсутствие злаков гастроэнтерологи и диетологи ставят на «палео» жирный крест. Сомневающихся окончательно добивает полное отсутствие молочных продуктов. Надо ли рассказывать о пользе творога, сыра, простокваши?

 

 

 Высокий уровень животных белков – отдельная тема. Кордейн пишет, что древние люди кушали много мяса каждый день, и были здоровыми и выносливыми (ну да, до 25 лет, ведь 30 уже наступала глубокая старость), а о лишнем весе и разговора быть не может. Но!

 

 Во-первых, далеко не ежедневно охота была удачной. Иногда наши предки месяцами питались в буквальном смысле подножным кормом. Во-вторых, представьте степень активности древних людей – вот где главный секрет подтянутой фигуры! Современный человек мало ходит пешком, не бегает по лесам за мамонтами, не лазает по деревьям, чтобы собрать фрукты или орехи. Наш организм не в состоянии переработать такое количество белка, а излишки губят почки, сердце, печень, сосуды.

 

Диета подходит тем, чей образ жизни – кроссфит, тяжелая атлетика, гребля и т.д. Палео для спортсмена – это один из вариантов ударной белковой диеты, направленной на увеличение мышечной массы. Для диабетика – это способ быстро снизить уровень глюкозы, т.е. диета лечебная. А для человека, который хочет похудеть, но без гастрономических стрессов и вреда организму – это один из самых неудачных вариантов.

 

Палео плюс

 

 Но если немного отойти от доисторического меню, пусть и пренебрегая наставлениями автора, мы получим вполне здоровый рацион для желающих похудеть и для всех, кто хочет питаться правильно.

 

 

1. Поддержите главную и самую замечательную мысль Кордейна, отказавшись от фастфуда, готовых закусок, любых промышленных консервов, избытка сладостей, копченостей, колбас, алкоголя и прочих вредных даров цивилизации. Даже если ограничиться этим моментом, вы уже начнете худеть с пользой для здоровья!

 

2. Кушайте много свежих овощей, ягод и фруктов. Готовьте из них салатики, муссы и соки, желе и компоты. Не забывайте орешки, по несколько штук в день (любых, разных).

 

3. И опять согласимся с автором, исключив рецепты блюд, для приготовления которых мясо и рыбу нужно ужаривать. Кстати, самые ярые последователи Кордейна едят сырую рыбу и мясо – не советуем экспериментировать (вирусам и глистам все равно, в какой эпохе мы живем).

 

4. Огромное количество мяса, которое составляет основу палео, безжалостно разделите на три части. Одну часть заменят галеты, постные каши, зерновые супы. Вторую – молочка, на ваше усмотрение. Конечно, речь не о жирной сметане и сливках, а о полезном кефире, йогурте без красителей, твердых сырах и т.д.

 

5. Чтобы скорее вернуть ножкам стройность, включите в рацион любое растительное масло высшего сорта, нерафинированное.

 

 Такой образ питания называют адаптированной диетой Кордейна или «Палео+». По сути это просто здоровый рацион, сбалансированный и, несомненно, способствующий похудению: достаточно углеводов и белков, мало жиров, много клетчатки, мало сахара. За неделю вы потеряете от 1,5 до 4 кг. Это немного, но зато безопасно для сердца, ЖКТ и нервной системы. «Палео+» можно воспринимать как образ жизни, т.е. без перерывов выдерживать диету из года в год.

Категория: Диеты | Добавил: incomer (07.11.2014)
Просмотров: 1032 | Комментарии: 2 | Теги: диета | Рейтинг: 5.0/1

Похожие материалы:

Народные средства от растяжек при беременности и не только

Вредит ли солярий волосам?

Джинсы для беременных - комфорт, удобство и красота


Ротару призналась, почему в 68 лет у нее нет морщин! Оказывается певица...

Похудевшая на 12 кг за месяц Бородина выложила свой рацион! Записывайте рецепт...

"Омолодила" лицо на 15 лет этим копеечным способом. Просто перед сном...

25 капель этого природного средства сжигают по 1,5 кг жира за ночь! Добавьте...

Сильная потливость - тревожный сигнал скопления паразитов! Выпейте 1 ложку...

Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли...

Запах изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если..

Даже самая запущеная печень станет здоровой за 7 дней, если на ночь...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 2
avatar
2
Главная особенность диеты каменного века заключается в том, что она не требует употребления определенной нормы кКал и разрешает кушать, сколько
душе угодно. Достаточно следить, чтобы все продукты и блюда, входящие в
рацион, напоминали продукты питания людей во время палеолита. Благодаря такой методике можно научиться контролировать все, что вы
едите, а также готовить очень вкусные и интересные блюда из качественных
и натуральных продуктов.
avatar
1
В таком подходе к диете что - то есть. Действительно нужно есть то, что предназначено природой. Животные инстинктивно едят именно так. Не заставишь есть курицу мясо или кошку зерна пшеницы. Овощи, фрукты, мясо, рыба, все это люди ели испокон веков, когда не было еще фастфудов.
avatar