Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Бессолевая диета - правила похудения без вреда для здоровья


 Стремление сбросить лишний вес – это не столько дань красоте, сколько забота о собственном здоровье. Но отказаться от привычного меню под силу не каждому человеку. В этом плане идеальна бессолевая диета – рецепты любимых блюд ограничиваются только отказом от соли и корректировкой способов приготовления. Можно есть то, к чему вы привыкли, и худеть!

 

 

 Отзывы врачей о бессолевой диете в целом положительные, но рассчитывать на резкое снижение веса не приходится. Лишние килограммы уходят за счет выведения из организма накопленной влаги, которая в большом количестве содержится в жировой ткани. Важно понимать, что эта диета не предназначена для долговременного значительного похудения. Но зато можно убрать пару сантиметров на бедрах и в талии, например, к свадьбе или другому торжеству. Результат бессолевой диеты – быстрая, но не долговременная потеря 2-7 кг веса. С возвратом к привычному меню влага вновь накопится в межклеточном пространстве жирового слоя, и сброшенные килограммы вернутся.

 

Основные принципы

 

 Как говорилось выше, бессолевая диета для похудения меню строго не ограничивает. Придется отказать себе только в чрезмерном употреблении соленых продуктов и соли, что очень положительно воспринимается организмом. Переизбыток солей натрия – это не просто лишняя влага. Нарушается клеточный обмен, задерживается выведение токсинов, повышается давление, разрушаются сосуды, ухудшается работа почек и сердца, повышается риск развития рака желудка, артрита, катаракты и многих других болезней.

 

Из меню полностью исключают:

 

  • маринады и соления, все консервы;
  • крекер, чипсы, орешки, сухарики, воблу и другие «пивные закуски»;
  • копчености мясные и рыбные, в т.ч. подкопченные колбасы и сосиски;
  • кетчуп, майонез, готовые соуса;
  • соленые сорта масел и сыров.

 

 

Ограничивают:

 

  • жареную пищу;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • хлебобулочные изделия;
  • все сладости;
  • макаронные изделия.

 

 Цель: избавить организм от переизбытка солей натрия, вывести лишнюю влагу, снять отечность. Если все делать правильно, кожа станет более упругой, подкожный слой – менее рыхлым, уменьшатся мешки под глазами, отеки икр и лодыжек, пальцев рук и ног. Бессолевая диета при гипертонии, заболеваниях почек, суставов и сердца обладает выраженным оздоровительным эффектом и применяется по медицинским показаниям как регулярная периодическая или пожизненная терапия (столы №7, 7А, 7В, 10, 10Р и др.).

 

При бессолевой диете меню на неделю составляют, исходя из личных вкусовых предпочтений. Разрешается кушать все то, к чему вы привыкли. Однако желательно придерживаться основных правил здорового питания и кушать малыми порциями 4-6 раз в день.

 

 

Приветствуются:

 

  • нежирные сорта рыбы и мяса. Из свинины – самые постные куски, мясо птицы без кожи. Используйте для приготовления рагу не только мускульное мясо, но и печень, легкие, сердце. Добавьте в меню крольчатину и ягнятину;
  • вчерашний хлеб, желательно ржаной и с пониженным содержанием соли;
  • шпинат, черемша, петрушка, сельдерей, овощные и фруктовые салаты;
  • ягоды, сухофрукты, орехи в натуральном виде;
  • кисломолочные продукты как один из перекусов и как заправка к салатам. Попробуйте вместо майонеза заправить овощной салат простоквашей – очень вкусно!;
  • любые крупы в виде каш, суфле, пудингов, супов. Кушайте разные крупяные блюда, не ограничивайтесь только привычным рисом или гречкой.

 

 Пищу готовят на пару, тушат на воде, запекают в духовом шкафу или используют мультиварку – незаменимую помощницу всех, кто решил избавить себя от лишних килограммов. Так как это бессолевая диета, все рецепты корректируют – убирают не только соль, но и соленое масло, сыры и все продукты с завышенным содержанием соли (гороховый супчик на постном мясе, а не на любимой подкопченной грудинке). Несоленое масло или сыр можно добавить к уже готовому блюду, как и совсем чуть-чуть соли в первые дни диеты – переход на пресную пищу будет менее ощутимым.

 

Это важно!

 

 Совсем без соли обходиться нельзя. Ионы натрия – важнейший элемент для проведения нервных импульсов, их дефицит приводит к потере активности, слабости, сонливости, снижению концентрации внимания, судорогам и др. расстройствам.

 

Ощутимый вред здоровью бессолевая диета может нанести, если полностью отказаться от соли:

 

  • в жаркое время года (с выпотом влаги организм теряет значительную часть солей);
  • во время применения слабительных и мочегонных препаратов (избыток соли выводится естественным путем);
  • во время активных занятий любым видом спорта и в период повышенных физических нагрузок (выпот, высокая потребность во влаге и солях).

 

 

 Полный отказ от соли на длительный период также приводит к плачевным последствиям. При долговременной хронической нехватке солей бессолевая диета вред наносит иногда непоправимый:

 

  • депрессии, агрессивность;
  • психические заболевания;
  • нарушения пищеварения;
  • нарушение водно-солевого баланса;
  • клеточное истощение;
  • сбои в работе сердечнососудистой системы;
  • снижение тонуса гладкой мускулатуры;
  • разрушение костной ткани.

 

 Чтобы не навредить организму, бессолевая диета для похудения (меню без добавления соли не означает полное отсутствие соли, ведь во многих продуктах содержится натрий и др. минералы) не должна длиться более двух недель. Через две недели количество соли в пище немного увеличивают, стараясь не возвращаться к привычному для современного человека злоупотреблению этим продуктом. И хотя бессолевая диета результаты с точки зрения снижения веса дает не слишком явные, старайтесь хотя бы трижды в год придерживаться принципа малого потребления соли – ваш организм скажет вам спасибо. Если вы не представляете, как можно отказаться от соли даже на короткий период, советуем к прочтению статью: «Чем можно заменить соль во время диеты?». 

Категория: Диеты | Добавил: incomer (30.06.2014)
Просмотров: 2567 | Комментарии: 4 | Теги: диета | Рейтинг: 3.0/2

Похожие материалы:

Космический маникюр: как сделать в домашних условиях

Депиляция сахаром - подробный обзор процедуры

Седина волос: виды и причины появления


Ротару призналась, почему в 68 лет у нее нет морщин! Оказывается певица...

Похудевшая на 12 кг за месяц Бородина выложила свой рацион! Записывайте рецепт...

"Омолодила" лицо на 15 лет этим копеечным способом. Просто перед сном...

25 капель этого природного средства сжигают по 1,5 кг жира за ночь! Добавьте...

Сильная потливость - тревожный сигнал скопления паразитов! Выпейте 1 ложку...

Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли...

Запах изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если..

Даже самая запущеная печень станет здоровой за 7 дней, если на ночь...

Килограмм жира легко сгорает за сутки, надо утром и вечером...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 4
avatar
4
У меня невестка обожает эту диету. Она ей помогает быстро придти в форму. Правда все такое не вкусное без соли, фэ.
avatar
3
Совсем не обязательно полностью отказываться от соли. Лично я без соли не могу. Мне не вкусно. И кто сказал,что это вредно? Всю консервацию мы делаем именно благодаря соли. Иначе она испортится. Так и наш организм. Соль нужна, в умеренных количествах.  А для того. чтобы сбросить лишний вес, нужно не есть много мучных продуктов, особенно на дрожжах. Пиво в том числе. Для профилактики необходимо раз в пол года чистить организм сорбентами.
avatar
2
Поначалу несоленая пища мне не понравилась, но со временем привыкла и теперь даже не представляю как можно вообще употреблять этот белый яд. За время сидения на бессолевой диете у меня сошли отеки, нормализовалось давление да и похудела на целых два размера. Теперь еда без соли стала моим образом жизни.
avatar
1
Как по мне, великолепная диета и к тому же очень полезная. Я иногда сажусь на нее и должна сказать, что уже через неделю результат заметен. Поначалу конечно мне было не в радость запихивать в себя несоленую еду, стоять готовить у плиты, но со временем я привыкла и сейчас даже с радостью сажусь на нее.
avatar