Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Бессолевая диета - правила похудения без вреда для здоровья

 Стремление сбросить лишний вес – это не столько дань красоте, сколько забота о собственном здоровье. Но отказаться от привычного меню под силу не каждому человеку. В этом плане идеальна бессолевая диета – рецепты любимых блюд ограничиваются только отказом от соли и корректировкой способов приготовления. Можно есть то, к чему вы привыкли, и худеть!

 

 

 Отзывы врачей о бессолевой диете в целом положительные, но рассчитывать на резкое снижение веса не приходится. Лишние килограммы уходят за счет выведения из организма накопленной влаги, которая в большом количестве содержится в жировой ткани. Важно понимать, что эта диета не предназначена для долговременного значительного похудения. Но зато можно убрать пару сантиметров на бедрах и в талии, например, к свадьбе или другому торжеству. Результат бессолевой диеты – быстрая, но не долговременная потеря 2-7 кг веса. С возвратом к привычному меню влага вновь накопится в межклеточном пространстве жирового слоя, и сброшенные килограммы вернутся.

 

Основные принципы

 

 Как говорилось выше, бессолевая диета для похудения меню строго не ограничивает. Придется отказать себе только в чрезмерном употреблении соленых продуктов и соли, что очень положительно воспринимается организмом. Переизбыток солей натрия – это не просто лишняя влага. Нарушается клеточный обмен, задерживается выведение токсинов, повышается давление, разрушаются сосуды, ухудшается работа почек и сердца, повышается риск развития рака желудка, артрита, катаракты и многих других болезней.

 

Из меню полностью исключают:

 

  • маринады и соления, все консервы;
  • крекер, чипсы, орешки, сухарики, воблу и другие «пивные закуски»;
  • копчености мясные и рыбные, в т.ч. подкопченные колбасы и сосиски;
  • кетчуп, майонез, готовые соуса;
  • соленые сорта масел и сыров.

 

 

Ограничивают:

 

  • жареную пищу;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • хлебобулочные изделия;
  • все сладости;
  • макаронные изделия.

 

 Цель: избавить организм от переизбытка солей натрия, вывести лишнюю влагу, снять отечность. Если все делать правильно, кожа станет более упругой, подкожный слой – менее рыхлым, уменьшатся мешки под глазами, отеки икр и лодыжек, пальцев рук и ног. Бессолевая диета при гипертонии, заболеваниях почек, суставов и сердца обладает выраженным оздоровительным эффектом и применяется по медицинским показаниям как регулярная периодическая или пожизненная терапия (столы №7, 7А, 7В, 10, 10Р и др.).

 

При бессолевой диете меню на неделю составляют, исходя из личных вкусовых предпочтений. Разрешается кушать все то, к чему вы привыкли. Однако желательно придерживаться основных правил здорового питания и кушать малыми порциями 4-6 раз в день.

 

 

Приветствуются:

 

  • нежирные сорта рыбы и мяса. Из свинины – самые постные куски, мясо птицы без кожи. Используйте для приготовления рагу не только мускульное мясо, но и печень, легкие, сердце. Добавьте в меню крольчатину и ягнятину;
  • вчерашний хлеб, желательно ржаной и с пониженным содержанием соли;
  • шпинат, черемша, петрушка, сельдерей, овощные и фруктовые салаты;
  • ягоды, сухофрукты, орехи в натуральном виде;
  • кисломолочные продукты как один из перекусов и как заправка к салатам. Попробуйте вместо майонеза заправить овощной салат простоквашей – очень вкусно!;
  • любые крупы в виде каш, суфле, пудингов, супов. Кушайте разные крупяные блюда, не ограничивайтесь только привычным рисом или гречкой.

 

 Пищу готовят на пару, тушат на воде, запекают в духовом шкафу или используют мультиварку – незаменимую помощницу всех, кто решил избавить себя от лишних килограммов. Так как это бессолевая диета, все рецепты корректируют – убирают не только соль, но и соленое масло, сыры и все продукты с завышенным содержанием соли (гороховый супчик на постном мясе, а не на любимой подкопченной грудинке). Несоленое масло или сыр можно добавить к уже готовому блюду, как и совсем чуть-чуть соли в первые дни диеты – переход на пресную пищу будет менее ощутимым.

 

Это важно!

 

 Совсем без соли обходиться нельзя. Ионы натрия – важнейший элемент для проведения нервных импульсов, их дефицит приводит к потере активности, слабости, сонливости, снижению концентрации внимания, судорогам и др. расстройствам.

 

Ощутимый вред здоровью бессолевая диета может нанести, если полностью отказаться от соли:

 

  • в жаркое время года (с выпотом влаги организм теряет значительную часть солей);
  • во время применения слабительных и мочегонных препаратов (избыток соли выводится естественным путем);
  • во время активных занятий любым видом спорта и в период повышенных физических нагрузок (выпот, высокая потребность во влаге и солях).

 

 

 Полный отказ от соли на длительный период также приводит к плачевным последствиям. При долговременной хронической нехватке солей бессолевая диета вред наносит иногда непоправимый:

 

  • депрессии, агрессивность;
  • психические заболевания;
  • нарушения пищеварения;
  • нарушение водно-солевого баланса;
  • клеточное истощение;
  • сбои в работе сердечнососудистой системы;
  • снижение тонуса гладкой мускулатуры;
  • разрушение костной ткани.

 

 Чтобы не навредить организму, бессолевая диета для похудения (меню без добавления соли не означает полное отсутствие соли, ведь во многих продуктах содержится натрий и др. минералы) не должна длиться более двух недель. Через две недели количество соли в пище немного увеличивают, стараясь не возвращаться к привычному для современного человека злоупотреблению этим продуктом. И хотя бессолевая диета результаты с точки зрения снижения веса дает не слишком явные, старайтесь хотя бы трижды в год придерживаться принципа малого потребления соли – ваш организм скажет вам спасибо. Если вы не представляете, как можно отказаться от соли даже на короткий период, советуем к прочтению статью: «Чем можно заменить соль во время диеты?». 

Категория: Диеты | Добавил: incomer
| Комментарии: 4 | Теги: диета | Рейтинг: 3.0/2

Похожие материалы:

Сколько калорий сжигается во время пилатеса?

Макияж "Стиляги": образ в стиле 60-х

Кожаная юбка-солнце: обязательный элемент женского гардероба


Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 4
avatar
4
У меня невестка обожает эту диету. Она ей помогает быстро придти в форму. Правда все такое не вкусное без соли, фэ.
avatar
3
Совсем не обязательно полностью отказываться от соли. Лично я без соли не могу. Мне не вкусно. И кто сказал,что это вредно? Всю консервацию мы делаем именно благодаря соли. Иначе она испортится. Так и наш организм. Соль нужна, в умеренных количествах.  А для того. чтобы сбросить лишний вес, нужно не есть много мучных продуктов, особенно на дрожжах. Пиво в том числе. Для профилактики необходимо раз в пол года чистить организм сорбентами.
avatar
2
Поначалу несоленая пища мне не понравилась, но со временем привыкла и теперь даже не представляю как можно вообще употреблять этот белый яд. За время сидения на бессолевой диете у меня сошли отеки, нормализовалось давление да и похудела на целых два размера. Теперь еда без соли стала моим образом жизни.
avatar
1
Как по мне, великолепная диета и к тому же очень полезная. Я иногда сажусь на нее и должна сказать, что уже через неделю результат заметен. Поначалу конечно мне было не в радость запихивать в себя несоленую еду, стоять готовить у плиты, но со временем я привыкла и сейчас даже с радостью сажусь на нее.
avatar