Главная » Статьи » Здоровье » Диеты

Рисовая диета - подбираем лучший вариант худения


 Рис – любимый продукт во всем мире, а в некоторых странах Азии этот вид зерна является основой рациона. Так, в Китае и Японии практически ни один прием пищи не обходится без риса. И стоит заметить, что среди жителей этих стран крайне редко встречаются люди с большим лишним весом. Поэтому идея использовать рис для похудения поддерживается многими диетологами, а рисовая диета является одной из самых популярных.

 

 

 

Польза продукта

 

 Диета на рисе используется для похудения и очищения организма от шлаков, а ее эффективность обусловлена полезными качествами основного продукта.

 

 Примерно на 80% рисовые зерна состоят из углеводов, которые дают чувство сытости и снабжают организм энергией. А вот клетчатки в данном продукте мало, а клейковины (глютена) нет совсем, поэтому рис идеально подходит для безглютеновых диет.

 

 Много в рисе витаминов группы B, эти вещества необходимы для нормализации обмена веществ, улучшения состояния кожи и волос, стабилизации состояния ЦНС. В рисе содержится немало лецитина, который необходим для нормального функционирования мозга. Есть в зернах и ценные микроэлементы, в зернах много калия, присутствует цинк, фосфор, кальций, йод и железо.

 

 Диетическая ценность продукта заключается в способности к абсорбции, при помощи этой крупы можно эффективно бороться с отеками и проводить очищение организма от солей и токсинов.

 

Какой рис использовать?

 

 В мире существует множество сортов риса. Самым полезным для похудения и для сохранения здоровья является бурый неочищенный. Мы же больше привыкли к шлифованным зернам, они имеют белый цвет. В таком рисе больше крахмала, но вот витаминов и микроэлементов намного меньше.

 

 

 «Промежуточным» вариантом является пропаренный рис. При изготовлении этого продукта применяется специальная технология, позволяющая сохранить большую часть питательных веществ.

 

 Кроме того, рис различается по размерам зерен, выделяют сорта с длинными, средними и круглыми зернами.

 

 Какой же вариант крупы стоит использовать, если есть желание похудеть? Если есть возможность, лучше приобретать коричневый или пропаренный, эти сорта принесут больше пользы организму.

 

Как приготовить крупу?

 

 Чтобы сделать диетическое блюдо в домашних условиях, можно использовать два способа приготовления: отваривание и замачивание. Рецепты приготовления предельно просты. Для приготовления отварного риса необходимо замочить крупу на ночь, утром промыть и, залив чистой водой, поставить на плиту. После закипания воды, снова промыть крупу, залить ее новой порцией воды и снова поставить на плиту. Повторить операцию 4 раза, за это время зерна станут мягкими, но не разварятся. Соль и другие приправы добавлять нельзя.

 

 

 Чтобы приготовить замоченный рис нужно насыпать разовую порцию (ее объем – 2 столовые ложки) сухой крупы в обычный стакан и залить его до верха водой. Выдержать 4 дня, не забывая каждый день промывать крупу и менять воду, на пятый день можно есть.

 

 Существует несколько различных вариантов диеты на рисе, поэтому практически каждый сумеет подобрать для себя лучший вариант.

 

Трехдневная диета

 

 Самые жесткие варианты диеты рассчитаны на 3 дня. По сути, это монодиеты, то есть, можно будет употреблять только рис либо рис с минимальными добавками.

 

 На каждый день диеты будет отваривать стакан крупы, по способу, описанному выше. Сваренный рис разделить на порции, и есть их на протяжении дня. Есть нужно медленно, хорошо пережевывая сваренную крупу. Обязательно нужно много пить, это поможет процессу очищения. Пить лучше всего простую воду, можно имбирный, зеленый или травяной чай. Важно не пить сразу после приема пищи, перерыв между приемом порции риса и поступлением в организм жидкости должен составлять не менее часа. После 20 часов есть и пить больше ничего нельзя.

 

 Более мягкий вариант трехдневной диеты на рисе имеет более разнообразный рацион. Примерное меню на день может быть таким:

 

  • порция риса с зеленью, апельсин или грейпфрут;
  • овощной суп, порция риса, салат из помидоров;
  • рис с тушеными овощами.

 

 

В течение дня обязательно нужно много пить, как и в первом варианте трехдневной диеты.

 

Пятидневная диета

 

 Диета на рисе, рассчитанная на пять дней, представлена в двух вариантах. Первый, это японская рисовая диета или «две тарелки». Рацион питания на сутки: одна тарелка отварного без соли риса и одна тарелка отварной (лучше на пару) морской рыбы. Вместо рыбы можно брать морепродукты. Есть эти два продукта нужно отдельно, не смешивая их в одном приеме пищи.

 

 Второй вариант пятидневной диеты более мягкий. Утром нужно съесть порцию замоченного риса, кроме этого ничего не есть и не пить. Через два часа выпить стакан сока из яблок. Еще через два часа можно есть обычную еду, но чтобы диета была более эффективной, стоит отдавать предпочтение диетическим продуктам: овощам, постному мясу.

 

Диета на неделю

 

 Эффективная диета на рисе, рассчитанная 7 дней, предусматривает употребление только отварного риса и овощей за исключением картошки. Для разнообразия вместо риса может быть использована рисовая лапша. Если будет сложно выдержать такой режим, можно добавить одну порцию отварной курицы или рыбы на обед.

 

 

 Дневной рацион должен состоять из 500 граммов отварного риса, такого же количества овощей и до 200 граммов курицы или рыбы. Желательно готовить еду без соли или хотя бы сократить ее количество.

 

Девятидневная диета

 

 Достаточно жестким является вариант похудения, рассчитанный на 9 дней. Такая диета особенно полезна женщинам после 30 лет, имеющим большой избыток веса.

 

Вот меню по дням для этой диеты:

 

  • первые три дня нужно питаться только отварным рисом, есть нужно столько, чтобы не чувствовать голода, но не передать;

 

  • с четвертого по шестой день следует питаться отварной курицей;

 

  • с седьмого по десятый день в меню должны быть только овощи, преимущественно сырые.

 

Плюсы и минусы

 

 У рисовой диеты есть множество поклонников, так как любой ее вариант весьма эффективен. Как уже упоминалось, рис способствует выведению жидкости, поэтому в день худеющие теряют до килограмма веса. Нужно понимать, что за день потерять килограмм жира невозможно, и большая часть потерь – это вода. Поэтому после выхода из диеты часть потерянного обязательно вернется. Результаты диеты станут известны спустя несколько дней после выхода из нее, когда восстановится водно-солевой баланс.

 

Очень полезна рисовая диета при месячных, так как в это время организм задерживает жидкость, поэтому ее выведение не будет лишним. Чтобы компенсировать потери железа, рисовую диету рекомендуется дополнить яблоками, брокколи, листовыми овощами.

 

 Для избавления от отеков может быть рекомендована рисовая диета при беременности. Разумеется, беременным нельзя использовать жесткие варианты диеты, нужно питаться сбалансировано, но включать в свой рацион рис. Перед применением любого варианта рисовой диеты при беременности следует обязательно посоветоваться с врачом.

 

 Несмотря на то, что польза рисовой диеты очевидна, ее нельзя использовать слишком часто. Ведь монопитание даже самым полезным продуктом не является сбалансированным и при длительном применении может спровоцировать нежелательные последствия.

 

 

 Малое содержание клетчатки в рисе может спровоцировать развитие запоров. Поэтому при продолжительности диеты более трех дней, нужно обязательно сочетать рис с овощами или использовать мягкие слабительные средства растительного происхождения, если нет противопоказаний.

 

 Нельзя забывать и о том, что длительные низкокалорийные диеты приводят к замедлению обменных процессов. В результате организм, стремясь защититься от «голода» начинает переводить в жировую ткань любую лишнюю килокалорию. Именно этим объясняется то, что после низкокалорийных диет, вернувшись к нормальному сбалансированному питанию, худеющие замечают, что потерянные килограммы возвращаются «с прибытком».

 

 Есть у рисовой диеты и противопоказания. Большое количество риса в рационе может принести вред здоровью людям, имеющим заболевания ЖКТ, нарушения обмена веществ, болезни бочек и сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется использовать диету людям, которые недавно перенесли инфекционные заболевания. Ослабленный болезнью организм нуждается в большом количестве витаминов и минералов, а рисовый рацион не может обеспечить поступление нужных веществ в достаточных объемах.

Категория: Диеты | Добавил: Маришка (16.10.2015)
Просмотров: 1758 | Комментарии: 7 | Теги: диета | Рейтинг: 5.0/1

Похожие материалы:

Делаем свадебный макияж для карих глаз

Депиляция усиков – решаем деликатную проблему

Похудение: поговорим о психологическом настрое


Ротару призналась, почему в 68 лет у нее нет морщин! Оказывается певица...

Похудевшая на 12 кг за месяц Бородина выложила свой рацион! Записывайте рецепт...

"Омолодила" лицо на 15 лет этим копеечным способом. Просто перед сном...

25 капель этого природного средства сжигают по 1,5 кг жира за ночь! Добавьте...

Сильная потливость - тревожный сигнал скопления паразитов! Выпейте 1 ложку...

Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли...

Запах изо рта - следствие паразитов! Вы удивитесь сколько их выйдет, если..

Даже самая запущеная печень станет здоровой за 7 дней, если на ночь...

Пожалуйста, оставьте комментарий к статье. Нам очень важно Ваше мнение.

Всего комментариев: 7
avatar
7
Для диеты отлично подойдет коричневый или бурый рис, а лучше конечно, взять дикий черный. А чтобы не возникло проблем со стулом
включите в рацион сухофрукты.
avatar
6
Рисовая диета реально работает! Уходят шлаки, соли и вода из организма. Я делела так, утром натощак всего 3 ложки риса, и его не надо варить до готовности, как закипит слить воду и новой залить и так 3 раза, не промывать и кушать, затем 4 часа не пить и не есть. А после можно есть всё, но конечно же, чтобы хороший эффект был, лучше отдавать предпочтение овощам, нежирному куринному мясу, рыбе
avatar
5
На рисовой диете, дажесильно жесткой, легко могу продержаться до 2 недель. Злаковые достаточнопитательные. Только не нужно соли и специй – соль задерживает воду, а специи
провоцируют аппетит. То, что рис хорошо сочетается с рыбой и курицей даже на
руку. Белок необходим, особенно если совмещать диету со спортивными
упражнениями smile
avatar
4
Иногда сижу на рисовой диете. К выбору риса подхожу со всей ответственностью, чаще покупаю бурый или пропаренный рис, в них содержится большее количество полезных элементов. Готовлю с рисом овощи, мясо или просто рис с зеленью.
avatar
3
Несколько раз пробовала рисовую диету, но поняла, что это не мое...трудно привыкнуть к ежедневному употреблению риса. А вот что касается разгрузочных дней, то это очень хороший вариант - и рис не приестся, и результаты будут. Кстати, к несоленому рису можно добавлять четвертинку  помидора, это не противопоказано. Готовила рис из расчета 1стакан риса на 3 стакана воды, без соли и приправ, просто чистый рис.
avatar
2
мне больше нравится диета, основанная на любых видах злаковых. Можно чередовать, рис, гречку, овсянку и т.п. Условие то же, никакой соли!! Соль задерживает воду. Чем быстрее произойдет вывод лишней жидкости, тем быстрее похудеешь. Примерно, как сушка у спортсменов перед соревнованиями.
avatar
1
Я сидела на девятидневной  рисовой диете. Готовила себе овощной суп, салат из помидор, рис с овощами , зеленью. Скажу, что тяжеловато мне было выдержать первые три дня, когда нужно было питаться только одним рисом. А так в целом, диету перенесла я легко.
avatar