Существует множество диет, созданных для сброса лишнего веса. Но далеко не все из них безопасных для здоровья. Выбирая вариант диеты для обретения стройности, стоит отдать предпочтение рациону, который не только позволит убрать лишнее, но и поможет улучшить физическую форму. Примером такого эффективного и полезного рациона может послужить диета доктора Дикуля.
Автором этой уникальной методики является Валентин Иванович Дикуль – известный врач и человек, который сумел восстановиться после серьезного повреждения позвоночника, разработав собственную систему реабилитации.
Содержание:
Основной принцип
Принцип данной диеты не нов. Основное правило – существенное сокращение количества быстрых углеводов и замена их белками. Такой рацион позволяет быстро сжигать жиры, а белок используется на построение мышечной массы.
Стандартный вариант диеты идеально подходит для людей, активно занимающихся спортом с интенсивными силовыми нагрузками. Этот вариант диеты идеален для мужчин, а вот для женщин диету нужно несколько адаптировать, снизив калорийность.
Прежде чем перейти на эту диету, важно проконсультироваться с врачом. Необходимо пройти обследование, чтобы убедиться в том, справится ли организм с повышенными физическими нагрузками. Кроме того, важно проверить состояние пищеварительной системы и почек, чтобы убедиться в том, то рацион с большим содержанием белков не принесет вреда здоровью.
Кому подойдет?
Нужно сразу учесть, что диета Дикуля для похудения не подойдет тем людям, которые ведут преимущественно сидячий образ жизни. Чтобы диета принесла плоды, нужно не только придерживаться определенных правил питания, но и регулярно тренироваться. Ведь основной целью этой диеты является не просто избавление от жировой массы, но и замену жировой клетчатки мышечной тканью.
Правила
В принципе, белковая диета Дикуля не является очень строгой, составлять меню на неделю можно с учетом своих вкусов, единственным серьезным ограничением является существенное сокращение углеводов. Поэтому придется полностью отказаться от следующих продуктов:
- хлеб и любая выпечка (булочки, оладьи, пирожки и пр.);
- алкоголь;
- сахар;
- полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления.
Основные и правила:
- необходимо контролировать объем жидкости, нужно выпивать в день не менее двух литров простой чистой воды без газа;
- важно бороться с запорами. На белковой диете в организм попадает мало клетчатки, что мешает работе кишечника. Чтобы исправить это положение необходимо включать в рацион овсяные отруби. В день этого продукта нужно употреблять не меньше двух столовых ложек;
- помимо занятий спортом, важно уделять время прогулкам;
- в процессе похудения нужно принимать витамины, особенно важно использовать витаминно-минеральные комплексы на первом и последнем этапе диеты, всего же диета Валентина Дикуля состоит из четырех этапов;
- перед тренировками либо сразу после занятий спортом нужно будет употреблять специально приготовленный коктейль.
Чтобы приготовить такой коктейль, нужно смешать (удобно использовать миксер):
- 2 пачки (по 200 граммов) обезжиренного творога (творог лучше брать консистенции пасты, а не комочками);
- два свежих куриных яйца (предварительно нужно тщательно вымыть скорлупу, чтобы избежать сальмонеллеза);
- половина стакана нежирной (до 20%) сметаны;
- по две столовых ложки жидкого меда (растопить в микроволновке) и любого фруктового варенья.
Этапы диеты
Цели каждого из этапов диеты несколько отличаются. Начальный этап предусматривает употребление только белковых продуктов, его продолжительность зависит от исходного веса. Его продолжительность не должна превышать 10 дней. За это время можно будет потерять до 7 килограммов.
Автор рекомендует на первом этапе основным продуктом сделать говяжий язык. Кроме того, можно использовать и другие белковые продукты – нежирные сорта мяса, любую рыбу, субпродукты, кроме мозгов. Полезны морепродукты, так как они низкокалорийные и богаты белком. Для приготовления блюд на первом и последующем этапах диеты нужно выбирать рецепты, в которых не предусмотрено использование масла или жира.
На следующем этапе нужно будет чередовать меню по дням. Один день должен быть белковым, во второй можно будет употреблять овощи. Необходимо выбирать овощи с низким гликемическим индексом. Это кабачки, сладкий перец, баклажаны, капуста всех видов, стручковая фасоль и пр. Ограничивать нужно только картофель, свеклу и морковь. Продолжительность этого этапа зависит от поставленных целей, то есть, его нужно придерживаться до того момента, пока не будет достигнут нужный вес.
Третья часть диеты допускает добавление в рацион фруктов, хлеба, сыра. В этот период чисто белковый день можно делать раз в неделю. На завершающем этапе необходимо плавно возвращаться к обычному рациону, продолжая один день в неделю есть только белковые продукты.
Примерное меню
Что можно есть в белковые дни? Примерный рацион может быть таким:
- три отварных яйца, салат из помидоров, стакан кефира;
- стакан ряженки;
- грудка куриная отварная или запеченная в фольге, на гарнир – овощная смесь без кукурузы и картофеля или тушеная капуста;
- перед и после тренировки – протеиновый коктейль, приготовленный по рецепту приготовленные выше.
Плюсы и минусы диеты
Диета имеет свои преимущества, но и недостатков не лишена. Основные плюсы:
- возможность быстро избавиться от отложений жира;
- полное отсутствие чувства голода, диета очень сытная;
- возможность использовать простые продукты.
Однако данный рацион имеет и существенные минусы. Во-первых, это наличие противопоказаний. Диету нельзя использовать при проблемах с пищеварительной и выделительной системой. Во-вторых, данная диета хороша только в случае интенсивных спортивных тренировок, так как при этом жировая ткань будет заменяться мышечной. Но для тех, кто стремится обрести тренированное и здоровое тело, этот вариант диеты является одной из лучших.
Диета правда классная…я на ней потеряла около 10 кг, чему несказанно рада. Единственное, сладкого всё-таки хотелось…поэтому выручала себя приёмом хрома хелат эвалар… незаменимый помощник и цена у него не кусается, если сравнить с аналогами.