Польза и вред для организма

Лен ценный продукт, он имеет уникальный состав, в нем есть такие полезные макро- и микроэлементы, как:

• фосфор;
• магний;
• натрий;
• калий;
• селен;
• железо;
• медь.

Полный набор витаминов, в том числе группы B, которые необходимы для протекания обменных процессов, связанных с расщеплением жиров.

Кроме того, в составе имеются:

• пищевые волокна, необходимые для нормализации функций кишечника и его очищения;
• ценные жирные кислоты, оказывающие благоприятное воздействие на организм;
• лигнаны – вещества, которые сдерживают рост опухолей, в том числе и злокачественных.

Действия, оказываемые на организм:

• тонизируют кровеносные сосуды, улучшая кровообращение;
• помогает нормализовать вес;
• улучшает зрение;
• укрепляет иммунитет;
• очищает и защищает печень;
• способствует нормализации кровяного давления;
• снижает риск развития инфарктов.

Важно! Однако при некоторых состояниях прием льняного семени может принести вред. Поэтому нужно познакомиться со списком противопоказаний, прежде чем начать курс приема для похудения.

Кому подходит

Способ похудения на семенах льна подойдет всем кто желает улучшить свою фигуру. Исключение составляют люди с определенными заболеваниями, при которых прием семян противопоказан.

Сразу нужно усвоить тот факт, что семена льна не обладают жиросжигающим эффектом. То есть, если вы надеетесь похудеть, употребляя льняные семечки ложками, но не меняя образ жизни, то можно не надеяться на успех.

К делу нужно подойти комплексно. То есть, пересмотреть питание, увеличить физическую активность, а фитотерапию использовать, как вспомогательное средство. Эффект от приема заключается в высоком содержании пищевых волокон. Они разбухают в желудке, создавая надолго ощущение сытости.

Как принимать для похудения

Чтобы добиться успеха, важно соблюдать ряд важных правил.

• Нельзя принимать это средство постоянно. Лучше использовать семена курсами. 10 дней приема следует чередовать с десятидневными перерывами. Таких курсов может быть 10-15. После этого нужно сделать перерыв не меньше, чем на полгода.
• Нельзя готовить препараты из семян льна заранее. При хранении этот продукт быстро теряет свои свойства. Поэтому готовить нужно перед тем, как съесть продукт.
• Прежде чем начать прием льняного семени следует обязательно убедиться в отсутствии противопоказаний.
• При употреблении семян льна нужно пить больше чистой воды, в противном случае, можно спровоцировать развитие запоров.
• Хранить семена после вскрытия упаковки можно не больше полугода, причем хранить нужно в темном месте. На свету разрушаются полезные вещества.
• Можно употреблять, как целые, так и молотые семена. Для получения из семян муки удобно использовать кофемолку. Льняная мука имеет небольшой срок хранения, поэтому готовить её нужно небольшими порциями – на 2-3 дня.

В сухом виде

В сухом виде семена прожевать довольно сложно. Поэтому лучше использовать их для добавки в блюда. Семенами можно посыпать утреннюю кашу или добавить в суп. Они могут дополнить салат, овощное рагу, тушеное мясо, десерты.

С кефиром

Очень полезно употреблять льняное семя с кефиром. Готовится кефирный так:

• 1 стакан кефира;
• 1 чайная ложка семян.

Семена измельчаем в кофемолке до получения льняной муки. Засыпаем полученную муку в кефир и размешиваем. Такой напиток особенно полезно принимать по утрам до завтрака или на ночь. Принимать нужно в течение недели. Затем делают недельный перерыв.

Во время второго курса необходимо увеличить дозу перемолотого льняного семени в два раза, то есть до двух столовых ложек. Курс приема так же составляем семь дней. После второго недельного перерыва можно начинать третий курс, во время которого разовая доза молотого льняного семени составляет три чайные ложечки. Это максимальная доза, при повторных курсах, используют по три чайные ложечки на стакан кефира.

Рецепт для очищения организма

Использование масляного настоя семян рекомендуется для очищения организма от шлаков.

• 100 гр. семян льна;
• 250 мл нерафинированного масла (подсолнечного или оливкового).

Семена заливаем маслом. Даем настояться в темноте в течение недели. Принимаем по 3 раза в день по столовой ложке в течение 10 дней за полчаса до приема пищи.

Несмотря на то, что масло – это очень калорийный продукт, данный рецепт способствует похудению, так как он хорошо очищает кишечник. Если сложно проглотить масло просто так, можно использовать приготовленный настой для заправки овощных салатов. Но в этом случае эффективность несколько снизится.

Масляный настой из льняной муки

Этот рецепт очень похож на предыдущий, только вместо цельных семян используется мука из семян льна. Для её приготовления размалываем семена в кофемолке в порошок. Далее нужно поступать, как указано выше. Муку заливаем маслом, размешиваем и настаиваем в темноте в течение недели.

Принимать настой нужно по столовой ложке 3 раза в сутки. Средство эффективно очищает кишечник. Чтобы оно подействовало лучше, прием масляного настоя нужно совместить с диетическим питанием. В рационе должны преобладать каши и овощи, мяса можно употреблять не более 100 граммов в день, лучше в вареном или тушеном виде.

Отвар из семян

Для нормализации веса можно принимать отвар из семян льна.

• 1 чайная ложка семян;
• 1 стакан воды.

Кипятим воду, в кипяток всыпаем семена и убавляем огонь. Держим на плите при слабом кипении около 20 минут. Затем даем остыть под крышкой (укутывать не нужно). Принимать нужно по 3-4 раза в день по половине стакана. Семена не выбрасываем, принимаем вместе с отваром, хорошо разжёвывая.

Кисель из семян льна

Можно приготовить кисель из семян льна. Для приготовления можно использовать любые фрукты или ягоды. Отлично подходит для приготовления киселя чернослив.

• 200 гр. ягод или фруктов;
• 1 литр воды;
• 1 столовая ложка семян льна.

Лён измельчаем до получения муки. Из ягод отжимаем сок, выжимки кладем в кастрюлю. Если используется фрукты типа яблок или сухофрукты, то их нужно предварительно проварить (яблоки предварительно нарезаем дольками).

Отвар процеживаем и засыпаем в него льняную муку. Если использовались ягоды, то вливаем выжатый из них сок. Если это были яблоки или чернослив, то сваренные фрукты нужно измельчить в блендере и переложить пюре в отвар. Размешиваем и даем настояться до полного остывания. Семена набухнут, и сделают массу похожей на кисель.

Каша

Из льняного семени получается отличная каша на завтрак.

• 3 столовые ложки семян;
• 1 стакан воды;
• по желанию – ягоды, сухофрукты, орехи.

Зерна перемалывают до состояния муки. Воду кипятим и засыпаем льняную муку, провариваем на слабом огне в течение 5 минут. Затем оставляем постоять под закрытой крышкой до загустения. По желанию можно украсить готовую кашу ягодами, орехами или сухофруктами.

Можно варить льняную кашу с добавкой других вариантов круп. Например, можно сварить овсянку с добавлением льняной муки. Для этого муку всыпают в кашу минут за 5 до готовности.

Коктейль

С добавлением льняного семени можно готовить разнообразные коктейли. Например, йогуртный:

• 1 стакан густого натурального йогурта;
• 1 чайная ложка мёда;
• 1 столовая ложка семечек льна;
• 1 щепотка корицы.

Для приготовления коктейля необходимо смешать все продукты в блендере. Затем нужно дать напитку настояться в течение 20 минут. После этого можно пить.

Еще один вариант коктейля с добавлением миндального молока и стевии:

• 0,5 стакана льняного семени;
• 500 мл воды;
• 1 щепотка корицы;
• 2 столовые ложки миндального молока;
• 1 щепотка ванилина;
• стевия по вкусу.

Семена с вечера заливаем холодной водой. Утром измельчаем их при помощи блендера. Затем добавляем миндальное молоко и приправы. В самом конце добавляем подсластитель по вкус. Все взбиваем.

Морковный коктейль не только будет способствовать похудению, но и насытит организм витаминами.

• 250 мл морковного сока желательно свежеприготовленного;
• 1 столовая ложка молотого семени льна;
• 1 чайная ложка льняного масла.

В морковном соке размешаем масло и молотые семена льна. Оставим на 15 минут, чтобы семена набухли, после чего можно пить.

Рецепты блюд с семенами льна

Рецепты блюд с семенами льна отличаются разнообразием. Предлагаем несколько вариантов.

Овощной салат с авокадо

Очень вкусный и питательный овощной салат, в котором семена льна выполняют функции вкусовой добавки.

• 0,5 авокадо;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 0,5 стручка болгарского перца;
• 1 чайная ложка семян льна;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• соль и специи по вкусу.

Все овощи промываем и обсушиваем. Огурцы и помидоры нарезаем небольшими кубиками. Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем такими же кубиками, что и огурцы. Перец нарезаем квадратиками. Приправляем салат солью и маслом. Посыпаем льняным семенем. Можно добавлять различные специи – имбирь, кориандр, душистый перец. Специи придадут блюду новые вкусовые оттенки.

Суп с сыром и семенами льна

Семена льна отлично дополняют первые блюда.

• 200 гр. куриной грудки;
• 100 гр. сыра, который хорошо плавится. Можно использовать плавленый сыр, но обязательно хорошего качества;
• 2 литра воды;
• 3 картофелины;
• 50 гр. риса, лучше обработанного паром или коричневого;
• 1 столовая ложка семян льна;
• соль и свежая зелень по вкусу.

Варим из куриной грудки бульон. Бульон процеживаем, куриное мясо нарезаем кусочками и опускаем в будущий суп. Туда же кладем нарезанный кубиками картофель, добавляем соль и специи. Как закипит, опускаем промытый рис. Варим до готовности крупы и картофеля.

Сыр натираем на терке и опускаем в суп, размешиваем до полного растворения сыра. Добавляем семена льна и свежую зелень.

Хлеб «Фитнес»

Очень вкусный и полезный хлеб, он богат клетчаткой и микроэлементами, он подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Для опары:

• 120 гр. ржаной обдирной муки;
• 120 мл воды;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей.

Добавки:

• 3 столовые ложки семян льна;
• 3 столовые ложки семян подсолнечника;
• 3 столовые ложки семян кунжута;
• 3 столовые ложки отрубей.

Тесто:

• 200 гр. муки пшеничной первого сорта;
• 95 гр. ржаной обдирной муки;
• 1 столовая ложка патоки;
• 50 гр. овсяных хлопьев;
• 200 мл воды;
• 1,5 чайной ложки соли.

Замешиваем опару, перемешав все указанные компоненты. Накрываем посуду с опарой на ночь и оставляем бродить при комнатной температуре на всю ночь. Смешиваем все добавки и всыпаем в опару.

Овсяные хлопья слегка обжариваем на сухой сковороде, добавляем в опару, доливаем воду, смешанную с патокой. Все перемешиваем и постепенно добавляем ржаную и пшеничную муку, замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и пластичным. Даем тесту подняться в течение 2 часов.

Еще раз вымешиваем тесто и выкладываем его в форму. Даем тесту подняться. Сбрызгиваем верхнюю часть водой и выпекаем. Первые 15 минут печем при 220 градусах, затем снижаем нагрев до 200 градусов и допекаем хлеб еще 25-30 минут.

Противопоказания к применению семян льна для похудения

Противопоказания к применению семян льна следующие:

• Беременность. В этом состоянии категорически запрещено принимать любые препараты, в том числе и средства фитотерапии, без предварительной консультации врача.

• Обострения заболеваний пищеварительной системы и почек. К таким заболеваниям относят панкреатит, колит, пиелонефрит, холецистит.

• Камни в почках и желчном пузыре. Прием семян льна может спровоцировать их движение.

• Дефицит йода. Прием семян льна мешает усвоению йода из пищи. Поэтому не рекомендуется принимать это средство постоянно.

Кроме того, не стоит увлекаться приемом семян льна, при чрезмерном употреблении можно нанести вред здоровью.

The post Как принимать семена льна для похудения – 11 рецептов first appeared on For All Women.

Польза и вред продуктов

Ценность гречневой крупы сложно оспорить. По содержанию необходимых для жизнедеятельности человека веществ, гречку можно смело назвать «царицей злаков».

В составе:

• крахмал, это основной компонент на его долю приходится около 55%;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• ди- и моносахариды;
• большой набор витаминов, в том числе витамины группы B, A, E, PP;
• богатый состав минералов, в том числе медь, молибден, сера, кальций калий;
• незаменимые аминокислоты;
• пищевые волокна.

В состав крупы входят фенольные соединения, благодаря которым она долго сохраняет свои полезные свойства.

Калорийность гречки: в 100 граммах крупы содержится 308 ккал. Но из-за полезного состава и содержания легко усваиваемых белков она относится к категории диетических. Его рекомендуют употреблять практически на любой диете.

Вредных свойств у гречки не имеется. Единственным противопоказанием к употреблению является его индивидуальная непереносимость, которая встречается крайне редко.

Кефир также относится к категории диетических продуктов. Его получают из молока и специальной закваски. В состав закваски входит около 20 полезных микроорганизмов, благодаря которым нормализуется микрофлора кишечника.

Интересно! В составе кефира кальция больше, чем в молоке и усваивается он лучше, а так же витамины группы B.

Кефир может быть обезжиренным или высокожирным (7,5%), но чаще всего, встречается продукт со средним содержанием жира 2,5-3,2%. Калорийность зависит от содержания жира и составляет от 30 до 60 ккал на 100 гр.

Наверняка, многие знают, что в составе кефира есть этиловый спирт. Причем его количество зависит от времени выдержки. В свежем кефире спирта очень мало, в трехдневном накапливается до 0,85%.

Кефир помогает снизить количество холестерина, полезен при диабете, мочекаменной болезни.

Вред кефир может принести людям, организм которых не переносит данный продукт. Осторожно нужно соблюдать при гастрите с высокой кислотностью и панкреатите.

Гречка в сочетании с кефиром:

• восполняет дефицит полезных минералов, витаминов, антиоксидантов;
• нормализует работу пищеварительной системы;
• ускоряет выведение токсинов;
• благотворно сказывается на работе сердечнососудистой системы.

Важно! Такая диета полезна не всем. Кроме того, гречка с кефиром обладает послабляющим эффектом, поэтому у некоторых людей их употребление вызывает диарею.

Кому подходит гречнево-кефирная диета

Употребление гречки с кефиром с целью похудения подходит практически всем. Исключением являются люди с заболеваниями, при которых употребление этих продуктов противопоказано.

Механизм похудения на этой диете следующий:

• пищевые волокна, содержащиеся в гречке, очень медленно расщепляются, надолго обеспечивая чувство сытости;
• на переваривание гречки организм затрачивает много энергии, при этом крахмал из гречки постепенно расщепляется с образованием глюкозы, таким образом, организм не страдает от недостатка энергии;
• затем гречка с кефиром поступает в кишечник, и как метелка, очищает его от каловых камней и прочего «мусора». А очистка кишечника и нормализация его работы способствует быстрому и эффективному снижению массы тела.

Особенно эффективна кефирно-греческая диета для людей, у которых жировые отложения сосредоточены в области живота. Однако долго придерживаться такой диеты нельзя.

Гречка с кефиром – это отличный вариант разгрузочного дня, а также, кратковременной диеты.

Противопоказания

Противопоказания к употреблению гречки с кефиром не слишком обширны, но они существуют. Данная диета категорически не подходит для людей с индивидуальной непереносимостью основных ингредиентов. Кроме того, отказаться от идеи похудеть на кефире с гречкой стоит:

• при низком артериальном давлении (гипотонии);
• в период вынашивания малыша и лактации;
• при хронических заболеваниях поджелудочной железы и печени.

Правила употребления гречки с кефиром

Существуют жесткие варианты, при которых разрешено употребление только гречки, кефира и чистой воды. Обычно, такие диеты краткосрочные.

Более щадящие варианты имеют расширенный рацион, разрешены овощи и нежирные белковые продукты.

Общие правила всех вариантов диеты:

• Голодать нельзя! Гречку можно употреблять в неограниченном количестве. Как только проголодались – съели немного гречки. Это поможет не ощущать дискомфорта и легко перенести ограничения.

• Никакой соли! Это очень важный момент, так как при употреблении соли в организме будет задерживаться жидкость и процесс похудения замедлится.

• Не наедаемся на ночь! Последний раз можно поесть за три часа до того, как ложиться спать. Если в течение этих трех часов захотелось есть, то можно попить кефир.

• Только свежее! Не стоит готовить гречку сразу на несколько дней, при хранении она теряет свои полезные качества.

Способы приготовления

Варить кашу привычным способом не рекомендуется. Более полезно приготовить ее методом запаривания. Самое главное в процессе приготовления нельзя добавлять соль, сахар, молоко и любые другие специи. Для приготовления используется только два компонента чистая вода и гречка.

Запаренная гречка

Если вы планируете есть гречку с кефиром по утрам, то начать приготовление завтрака нужно с вечера.

• 1 стакан ядрицы;
• 2 стакана воды.

Крупу перебираем, промываем холодной водой и отбрасываем на дуршлаг. Затем выкладываем крупу на бумажные полотенца, чтобы ядрица хорошо обсохла.

Ставим на плиту сковороду, включаем умеренную степень нагрева. Пересыпаем гречку на сухую сковороду, обжариваем, постоянно помешивая до появления легкого орехового аромата. Главное не пережарить крупу, иначе каша получится горькой.

Перекладываем крупу с кастрюлю, которая имеет плотную крышку. Вливаем крутой кипяток. Накрываем кастрюлю крышкой и плотно укутываем в одеяла или что-то другое теплое. Оставляем утром. Утром кашу можно есть. По желанию, её можно подогреть. Кефир можно добавлять в кашу или употреблять отдельно.

Гречка, залитая кефиром на ночь

Готовить её также нужно с вечера, чтобы крупа успела стать мягкой.

Для приготовления одной порции необходимо:

• 60 граммов крупы (это примерно 3 столовых ложки);
• 200 мл кефира

Крупу перебираем, промываем. Заливаем кипятком на 15 минут и еще раз промываем. Затем отбрасываем крупу на дуршлаг. Когда вся вода стечет, перекладываем крупу в глубокую миску. Зальем кефиром и перемешаем.

Накрываем миску крышкой или затягиваем пищевой пленкой. Ставим на нижнюю полку холодильника. Оставим на 10 часов. Утром останется только размешать набухшую крупу в кефире, и блюдо готово.

Сырая гречка с кефиром

Сырая гречка с кефиром готовится практически так же, как описано выше. Исключением является то, что крупу не нужно заливать кипятком.

Сырую крупу нужно промыть и сразу смешать с кефиром. Выдержать на нижней полке холодильника в течение 8-12 часов. Утром перемешать и блюдо готово к употреблению.

Рецепт с гречневой мукой

Гречневую крупу необходимо хорошо промыть и обсушить. По желанию, можно слегка обжарить на сухой сковороде.

Гречку измельчаем в кофемолке до получения муки. Смешиваем ложку полученной муки со стаканом кефира. Даем смеси настояться в холодильнике не менее 3 часов (можно оставить на ночь). Затем нужно перемешать смесь и она готова к употреблению.

Гречнево-кефирная диета

Гречнево-кефирная диета представлена в нескольких вариантах. Самый простой и удобный – это разгрузочный день. В течение дня можно употреблять только гречку с кефиром, приготовленные любым, из перечисленных выше способов.

За такой день можно потерять до 2 кг, но нужно быть готовой к тому, что большая часть потерянного вскоре вернется. Чистая «потеря» веса составит 300-400 гр.

Есть вариант строгой диеты, рассчитанный на 3 дня. Выдержать её сложнее, чем разгрузочный день, но зато и результат будет более выраженным. Самый длительный вариант диеты, рассчитан на 14 дней. В течение этих двух недель, помимо гречки с кефиром, можно употреблять и другие продукты.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни на кефире и гречке стоит проводить один или два раза в неделю. Правила проведения просты. На день полагается 400 гр. запаренной или сваренной на воде крупы (без соли!) и 1 литр кефира.

Распределять продукты можно, как угодно. Можно чередовать кашу и кефир, можно смешивать их. Кроме того, нужно пить воду в любых количествах.

Экспресс метод

Экспресс метод рассчитан на три дня. Самые стойкие могут придерживаться данной диеты 5 дней, но не более. На протяжении всего времени, кроме гречневой каши и кисломолочного напитка жирностью 2,5%.

Совет! Обезжиренный кефир покупать не рекомендуется, он содержит меньше калорий, но при его употреблении практически не усваивается кальций.

В качестве дополнительного «продукта» разрешено включать в рацион несладкий зеленый или ромашковый чай.

Гречку нужно готовить методом запаривания. Готовить нужно ежедневно с вечера. Следует отказаться от соблазна сразу приготовить гречку на все три дня, так как при хранении каши в ней остается все меньше полезных веществ.

Стандартная порция гречки для этой диеты составляет от 3 до 5 ложек (в готовом виде). Категорически запрещено солить кашу и добавлять другие специи. А вот в кефир можно добавить щепотку корицы, если напиток без добавок кажется вам невкусным.

План питания на день (он одинаковый для всех дней диеты):

• утром, сразу после того, как встали с постели, стакан чистой негазированной воды;
• на завтрак – порция запаренной гречки, можно выпить несладкий зеленый чай;
• ланч состоит из стакана кефира;
• обед состоит из порции запаренной каши;
• на полдник полагается стакан кефира;
• ужин состоит из той же каши;
• на ночь можно снова выпить кефир, а можно ограничиться чистой водой.

Совет! Воду в течение дня можно пить сколько угодно. А вот от черного чая и кофе следует воздержаться.

Щадящая диета

Диета рассчитана на 14 дней. Кроме кефира и гречки, ежедневно разрешено употреблять овощи (вареные или сырые). 2 раза в неделю можно отварную курицу или белую рыбу, 3 раза неделю можно добавить одно вареное яйцо или 50 гр. обезжиренного творога. Можно в неограниченных количествах пить воду, несладкий чай, лучше зеленый.

Примерное меню на день:

• гречневая каша, 1 вареное яйцо, чай;
• 1 стакан кефира;
• порция овощного супа на воде;
• 1 стакан кефира;
• гречневая каша с овощным салатом.

За 2 недели такой диеты можно сбросить до 5 килограммов.

The post Гречка с кефиром для похудения: способы и правила употребления first appeared on For All Women.

О пользе продукта

Яблоко не просто вкусный, но еще и очень полезный продукт. Содержащиеся в нем клетчатка и пектины способствуют эффективному очищению организма, присутствие большого ассортимента витаминов – укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, а наличие йода является профилактикой развития заболеваний щитовидной железы.

В яблоках много железа, их обязательно включают в питание людей при железодефицитной анемии. В мякоти фруктов содержится много фруктозы и глюкозы, поэтому при регулярном употреблении фруктов уровень сахара в крови остается стабильным. Благодаря этому худеющему будет легче побороть тягу к сладким продуктам.

Яблоки можно употреблять практически всем, этот фрукт является гипоаллергенным продуктом. Единственное исключение – заболевания органов ЖКТ, но и в этом случае, яблоки не нужно исключать, просто их рекомендуют есть не сырыми, а печеными. Кроме того, нужно будет выбирать некислые сорта.

Чтобы яблочная диета для похудения была наиболее эффективной и принесла пользу организму, желательно, использовать яблоки, выращенные в местности проживания. Импортные красивые плоды с восковой пленкой на кожуре лучше не покупать.

Какой сорт яблок стоит выбирать? Особых ограничений нет, можно купить тот, который больше нравится на вкус. Если планируется питаться яблоками несколько дней подряд, то можно покупать разные сорта, чтобы питание было более разнообразным.

Разгрузка

Самый простой способ похудеть на яблоках – это разгрузочный день. Желательно яблоки не очищать, так как непосредственно под кожурой полезные вещества содержатся в самой высокой концентрации.

Существует несколько вариантов разгрузки:

• Жесткая яблочная монодиета. Кроме яблок на протяжении дня нельзя употреблять ничего, даже воды. Поэтому для этого варианта похудения нужно выбирать сочные сорта фруктов;

• Яблоки и питье. В этом варианте, кроме яблок, можно еще и пить воду, несладкий чай;

• На соках. Это разгрузка проводится на свежевыжатых соках, нужно готовить сок самостоятельно, покупной из пакетов для похудения не подойдет. Необходимо выпивать стакан сока сразу после пробуждения, а затем пить каждые два часа по два стакана свежеприготовленного напитка. Вечером в 20 часов следует выпить один стакан сока и больше уже ничего не пить и не есть.

• Яблоки и кефир. На протяжении дня можно будет есть только два названных продукта, чередуя их. Например, с утра съесть яблоко, через пару часов выпить стакан кефира и так далее.

Результаты разгрузочного дня можно будет увидеть на следующее утро, весы покажут на 1,0-1,5 килограмма меньше, чем раньше.

Особенности разгрузки на яблоках при беременности

Если будущая мать сильно набрала вес, то врач может порекомендовать ей периодически устраивать разгрузки. Яблоки помогут не только похудеть, но и вывести избыток жидкости, что бывает необходимо при отеках.

Какая яблочная диета при беременности подойдет лучше всего? Врачи рекомендуют беременным выбирать для разгрузочных дней яблоки исключительно зеленого цвета. Можно использовать любой из вариантов разгрузок, приведенных выше, но ни в коем случае нельзя устраивать две разгрузки подряд. Кроме того, проводить разгрузки можно только, начиная с 30 недели беременности. К этому времени плод уже полностью сформирован, и небольшие и краткосрочные ограничения в питании не повредят его развитию.

Трехдневный вариант

Если до знаменательного события остается мало времени, а подготовленное платье с трудом застегивается, стоит сесть на краткосрочную яблочную диету, которая займет всего 3 дня.

Диета очень жесткая, она подойдет только для целеустремленных людей. Рассмотрим, что можно есть на такой диете. Рацион небогат и состоит всего из трех продуктов:

• яблоки;
• несладкий чай, лучше зеленый;
• ржаные сухари.

Количество яблок в первый день – 1 килограмм, во второй – 1,5 кило, а в третий – целый 2 килограмма. Чай можно пить, не ограничивая объемов, а вот сухарей нужно будет съедать не более трех кусочков в день.

Пятидневная диета

Диета на яблоках протяженностью пять дней весьма эффективная, так как на ней можно терять до килограмма в день. Но этот способ похудения очень жесткий и довольно голодный.

Питание в первый, третий и пятый день диеты должно быть таким:

• 100 граммов творога, смешанного с натертым на терке свежим яблоком;
• печеное яблоко, ржаной сухарик и чай;
• 100 граммов отварной рыбы (вес приведен в готовом виде), салат, приготовленный из одного апельсина и одного яблока;
• яблоко свежее или печеное, полстакана кефира;
• 50 граммов нежирного сыра, пара яблок.

Питание второго и четвертого дня диеты:

• овсяная или гречневая каша на воде (вес порции 100 граммов), яблоко;
• морковно-яблочный салат;
• отварная курица (порция 150 граммов), яблоко;
• тертое яблоко с творогом (творога 100 граммов);
• два яблока – свежих или печеных.

Несладкий чай, компот из яблок, сваренный без сахара, воду можно пить без ограничений.

Недельный вариант

Эффективная яблочная диета на неделю позволит похудеть на 6-7 килограммов. Важно точно придерживаться рекомендаций по выбору продуктов, нельзя есть ничего, что не входит в список разрешенной еды на день.

Меню диеты на 7 дней должно быть следующим:

• Первый день яблочный. Утром салат из двух нарезанных яблочек и 30 граммов орехов (грецких или миндаля). В обед салат, состоящий из отварного яйца, пары яблок и пучка зеленого лука. Продукты натираются на терке, зелень мелко режется. На ужин – только яблоки, не более трех штук.

• Второй день – рисовый. Утром 150 граммов готовой рисовой каши на воде без соли и три яблока (можно их натереть и смешать с кашей). В обед – то же самое, но яблоки следует использовать не свежие, а запеченные. На ужин – только рис без соли и масла, размер порции – 100 граммов.

• Третий день – творожный. Утром и в обед съедаем по 100 граммов творога и паре яблок. В смесь из творога и яблок можно добавить немного орехов и полчайной ложечки меда. На ужин – творог без добавок.

• Четвертый день – морковный. Завтрак и обед состоит из салата, приготовленного из натертой морковки и яблок. Салат можно сдобрить лимонной цедрой, добавить 30 граммов изюма. На ужин – тертая морковь без добавок.

• Пятый день – свекольный. Утром – салат из тертой отварной свеклы и яблока, в обед варим овсяную кашу (150 граммов на порцию), одно отварное яйцо и салат из тертой свеклы. Ужин – два печеных яблока.

• Шестой день – рисовый. Повторяем меню второго дня.

• Седьмой день – яблочный. Меню аналогично дню первому.

Правильный выход

Выход из яблочной диеты должен быть организован правильно. Нельзя сразу же переходить на привычный рацион, так как в этом случае, результаты диеты будут потеряны. Нужно расширять ассортимент блюд постепенно. Сначала увеличить количество белка, используя творог, нежирные сорта мяса, рыбы в отварном виде. Затем ввести в меню каши, овощи и остальные продукты. Нужно стараться есть небольшими порциями, чтобы не растягивать желудок.

Противопоказания

Несмотря на пользу яблок, диета имеет ряд противопоказаний. Ее нельзя применять при дискинезии желчных путей, при язве желудка и гастрите. При этих заболеваниях свежие яблоки, особенно кислые, могут спровоцировать развитие обострения. Печеные яблоки, обычно, употреблять разрешается, но не в таких больших количествах, как рекомендовано диетой.

Нельзя использовать много свежих яблок при заболеваниях кишечника, так как большое количество клетчатки может привести к развитию колик. Ограничения по употреблению плодов могут быть и у больных с заболеваниями почек. Поэтому перед применением диеты будет правильно сначала проконсультироваться с врачом, особенно, если в прошлом были заболевания органов ЖКТ.

Результаты

А вот для людей, не имеющих проблем со здоровьем, яблочная диета – это прекрасный способ похудеть и заодно очистить организм. Диета очень эффективная, на ней можно терять до 1 килограмма в день. Однако нужно понимать, что такие потрясающие результаты достигаются за счет выведения излишков жидкости, а не только потери жира. Поэтому после завершения диеты часть потерянного веса вернется.

The post Яблочная диета: несколько вариантов для похудения. Лучшие меню first appeared on For All Women.

Данная диета представлена в разных вариантах. Некоторые из них жесткие, но занимают мало времени. Другие рассчитаны на длительное применение, но зато и выдержать их легче, так как они включают довольно большой ассортимент продуктов.

О пользе основного ингредиента

Любая творожная диета для похудения основана на употреблении достаточно большого количества творога. Этот кисломолочный продукт является уникальным по своему составу. Во-первых, в нем содержится много белков, часть из которых легко усваивается организмом.

Во-вторых, в твороге много полезных микроэлементов. Это, прежде всего, кальций, фосфор и магний. Кальций – вещество, необходимое для укрепления костной системы, фосфор нужен для сохранения здоровья зубов, магний полезен для системы кровообращения.

В третьих, без творога невозможно организовать правильное питание, этот продукт особенно полезен в питании детей, беременных женщин и людей пожилого возраста. Творог включают в большинство лечебных диет, нежирная разновидность продукта полезна при заболеваниях сердца, гипертонии, атеросклерозе. Нежирный творог является составляющей большей части сбалансированных диет для похудения.

Нужно помнить, что творог – продукт скоропортящийся. Важно выбирать только свежий и качественный творог и не хранить его долго. В противном случае, можно серьезно отравиться.

Жесткий вариант творожной диеты

Если нужно быстро похудеть на несколько килограммов, можно выбрать жесткий вариант диеты, рассчитанный на 3 дня. За этот короткий срок можно потерять от 1,5 до 3 килограммов.

Есть можно будет один продукт – нежирный творог, на день полагается 300 граммов. Суточную порцию необходимо разделить на 6 частей по 50 граммов каждая. Съесть на протяжении дня, делая перерывы между приемами пищи 2-2,5 часа. Кроме творога можно употреблять только воду и несладкий чай.

Как видно из описания, диета довольно жесткая, поэтому ее непросто выдержать. Это вариант похудения стоит выбирать только людям с сильной силой воли.

Варианты диеты на неделю

Если нужно сбросить до 5 килограммов, стоит выбрать вариант диеты, рассчитанный на 7 дней. В этом случае рацион будет более разнообразным, так как помимо творога можно будет употреблять и другие продукты.

Здоровая творожная диета на неделю разрешает употреблять следующие продукты:

• овсяная каша на воде (это блюдо стоит есть по утрам, размер порции – 150-200 граммов);

• кефир или ряженка с жирностью не более 2,5% — половина литра;

• фрукты или ягоды – 500 граммов (исключение – хурма, виноград, бананы). Вместо фруктов можно употреблять сухофрукты (чернослив или курагу), их можно съедать в день не более 50 граммов, так как они намного калорийнее, чем свежие плоды;

• отруби – 2 столовые ложки. Включение этого продукта в рацион позволяет очистить кишечник;

• творог нежирный – 300 граммов.

Меню этой диеты простое: утром следует съедать кашу, в нее следует добавить половину нормы отрубей. А затем есть оставшиеся продукты. Можно готовить «коктейль», смешав творог с фруктами и кефиром. Вечером выпивать стакан кефира, смешанный с оставшейся ложкой отрубей.

Чтобы внести разнообразие в рацион, может быть приготовлена творожная запеканка. В этом случае, следует сократить количество творога на день до 250 граммов, заменив эти 50 граммов сырым яйцом. Для приготовления блюда творог смешивается с яйцом и кусочками сухофруктов (можно использовать и кусочки свежих фруктов). Сахар, муку и манку не добавляем. Готовить запеканку следует в силиконовой или антипригарной форме (их можно не смазывать маслом). Можно не запекать массу в духовке, а приготовить на пару или в микроволновой печи.

Диета на месяц

Если нужно похудеть на 15-20 килограммов, то прекрасно подойдет творожная диета на 4 недели. Основа рациона – творог, рыба и нежирные сорта мяса, то есть белковые продукты. В качестве углеводной составляющей используются овощи, зелень и фрукты.

Творог следует выбирать нежирный, а из мяса предпочтение следует отдавать куриной грудке. Овощи можно есть практически любые, кроме крахмалистых. Из фруктов предпочтение цитрусовым, киви, зеленым сортам яблок, можно арбуз.

Исключается из рациона:

• жирные продукты;
• бульоны;
• алкоголь;
• сладости.

Из овощей нельзя картофель и кукурузу, умеренно следует употреблять свеклу и морковь. Из фруктов в запретный список попали инжир, виноград, хурма и бананы.

Несомненным плюсом диеты является то, что объем разрешенных продуктов не ограничивается, но передать, конечно, не следует. Нужно стараться есть медленно, так быстрее наступает чувство насыщения. Важно соблюдать рекомендации по выбору и чередованию продуктов, которые приведены ниже.

На первой неделе завтраки должны состоять из творога и цитрусовых. Можно съесть апельсин или половину грейпфрута.

Обеды первой недели по дням:

1. фрукты;
2. отварная куриная грудка;
3. салат из помидоров с зеленью, но без масла и сметаны, кусочек подсушенного хлеба, нежирный сыр;
4. фрукты;
5. отварная рыба, любые овощи (сырые или отварные);
6. фрукты;
7. куриная грудка с помидорами.

На ужин нужно есть овощи в сыром или готовом виде, можно готовить рагу, овощные голубцы (без риса), фаршированные овощным фаршем перцы или кабачки и пр. Кроме овощей можно есть по небольшой порции отварной курицы и рыбы, чередуя эти продукты. Один день в неделю ужин делает полностью вегетарианским.

На второй неделе похудения завтраки остаются такими же – творог и цитрусовые.

Обеды делаем такими:

1. нежирный сыр и овощи в любом виде;
2. курица и овощи;
3. повторяем меню предыдущего дня;
4. овощи и нежирный сыр;
5. овощи и рыба;
6. курица и помидоры;
7. курица и овощи.

Иногда курицу можно заменять нежирным мясом.

Ужины по дням:

1. паровая рыба, овощи половина грейпфрута;
2. творог и цитрусовые;
3. рыба или курица с овощами;
4. творог и цитрусовые
5. фрукты;
6. творог и цитрусовые;
7. курица и овощи.

Третья неделя похудения является разгрузочной. Она состоит из семи идущих последовательно монодиет. Менять предложенное ниже чередование продуктов нельзя. В течение дня есть можно только разрешенные продукты, их количество не ограничивается. Обязательным является обильное питье.

Рацион на третьей недели:

1. фрукты;
2. овощные салаты и приготовленные овощи;
3. овощные и фруктовые салаты;
4. рыба на пару и овощи в любом виде;
5. курица или нежирное мясо отварное и овощной гарнир;
6. фрукты;
7. еще один день питаться только фруктами.

Четвертая неделя похожа не третью, но набор продуктов на день более разнообразен. Список продуктов по дням:

1. куриная грудка, тунец консервированный (натуральный) огурцы и помидоры;
2. отварное мясо и сырые овощи;
3. творог и овощи;
4. курица отварная и фрукты;
5. творог и овощи в любом виде;
6. курица отварная, кефир, сыр нежирный;
7. творог, отварные овощи, цитрусовые.

Результаты такой диеты будут зависеть от начального веса. Чем он был больше, тем больше килограммов можно потерять. В среднем за месяц диеты худеющие теряют от 7 до 20 килограммов. Однако диету не назовешь легкой, питание довольно однообразное, хотя и полезное.

Особенности диеты при беременности

Во время беременности нужно следить за своим весом, и если набор килограммов существенно превышает нормы, нужно будет стараться похудеть. Рекомендуемая творожная диета при беременности является скорее разгрузкой. Один-два раза в неделю нужно будет питаться нежирным творогом, кефиром и фруктами. Делать две разгрузки подряд не стоит, лучше разнести их во времени (например, понедельник – четверг или среда – суббота). Но прежде чем попробовать любой вариант диеты, нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Кому диета не подойдет?

Любой вариант диеты с употреблением большого количества творога не подойдет людям, страдающим заболеваниями кишечника. Не рекомендуется способ похудения и аллергикам.

Кроме того, похудение на твороге не рекомендуется тем, кто не любит этот продукт. Давно замечено, что одним из условий успешного похудения является позитивный настрой. А перспектива питаться нелюбимым продуктом несколько дней подряд, вряд ли вызовет прилив воодушевления.

The post Творожная диета: безопасно поможет сбросить вес first appeared on For All Women.

Польза продукта

Диета на рисе используется для похудения и очищения организма от шлаков, а ее эффективность обусловлена полезными качествами основного продукта.

Примерно на 80% рисовые зерна состоят из углеводов, которые дают чувство сытости и снабжают организм энергией. А вот клетчатки в данном продукте мало, а клейковины (глютена) нет совсем, поэтому рис идеально подходит для безглютеновых диет.

Много в рисе витаминов группы B, эти вещества необходимы для нормализации обмена веществ, улучшения состояния кожи и волос, стабилизации состояния ЦНС. В рисе содержится немало лецитина, который необходим для нормального функционирования мозга. Есть в зернах и ценные микроэлементы, в зернах много калия, присутствует цинк, фосфор, кальций, йод и железо.

Диетическая ценность продукта заключается в способности к абсорбции, при помощи этой крупы можно эффективно бороться с отеками и проводить очищение организма от солей и токсинов.

Какой рис использовать?

В мире существует множество сортов риса. Самым полезным для похудения и для сохранения здоровья является бурый неочищенный. Мы же больше привыкли к шлифованным зернам, они имеют белый цвет. В таком рисе больше крахмала, но вот витаминов и микроэлементов намного меньше.

«Промежуточным» вариантом является пропаренный рис. При изготовлении этого продукта применяется специальная технология, позволяющая сохранить большую часть питательных веществ.

Кроме того, рис различается по размерам зерен, выделяют сорта с длинными, средними и круглыми зернами.

Какой же вариант крупы стоит использовать, если есть желание похудеть? Если есть возможность, лучше приобретать коричневый или пропаренный, эти сорта принесут больше пользы организму.

Как приготовить крупу?

Чтобы сделать диетическое блюдо в домашних условиях, можно использовать два способа приготовления: отваривание и замачивание. Рецепты приготовления предельно просты. Для приготовления отварного риса необходимо замочить крупу на ночь, утром промыть и, залив чистой водой, поставить на плиту. После закипания воды, снова промыть крупу, залить ее новой порцией воды и снова поставить на плиту. Повторить операцию 4 раза, за это время зерна станут мягкими, но не разварятся. Соль и другие приправы добавлять нельзя.

Чтобы приготовить замоченный рис нужно насыпать разовую порцию (ее объем – 2 столовые ложки) сухой крупы в обычный стакан и залить его до верха водой. Выдержать 4 дня, не забывая каждый день промывать крупу и менять воду, на пятый день можно есть.

Существует несколько различных вариантов диеты на рисе, поэтому практически каждый сумеет подобрать для себя лучший вариант.

Трехдневная диета

Самые жесткие варианты диеты рассчитаны на 3 дня. По сути, это монодиеты, то есть, можно будет употреблять только рис либо рис с минимальными добавками.

На каждый день диеты будет отваривать стакан крупы, по способу, описанному выше. Сваренный рис разделить на порции, и есть их на протяжении дня. Есть нужно медленно, хорошо пережевывая сваренную крупу. Обязательно нужно много пить, это поможет процессу очищения. Пить лучше всего простую воду, можно имбирный, зеленый или травяной чай. Важно не пить сразу после приема пищи, перерыв между приемом порции риса и поступлением в организм жидкости должен составлять не менее часа. После 20 часов есть и пить больше ничего нельзя.

Более мягкий вариант трехдневной диеты на рисе имеет более разнообразный рацион. Примерное меню на день может быть таким:

• порция риса с зеленью, апельсин или грейпфрут;
• овощной суп, порция риса, салат из помидоров;
• рис с тушеными овощами.

В течение дня обязательно нужно много пить, как и в первом варианте трехдневной диеты.

Пятидневная диета

Диета на рисе, рассчитанная на пять дней, представлена в двух вариантах. Первый, это японская рисовая диета или «две тарелки». Рацион питания на сутки: одна тарелка отварного без соли риса и одна тарелка отварной (лучше на пару) морской рыбы. Вместо рыбы можно брать морепродукты. Есть эти два продукта нужно отдельно, не смешивая их в одном приеме пищи.

Второй вариант пятидневной диеты более мягкий. Утром нужно съесть порцию замоченного риса, кроме этого ничего не есть и не пить. Через два часа выпить стакан сока из яблок. Еще через два часа можно есть обычную еду, но чтобы диета была более эффективной, стоит отдавать предпочтение диетическим продуктам: овощам, постному мясу.

Диета на неделю

Эффективная диета на рисе, рассчитанная 7 дней, предусматривает употребление только отварного риса и овощей за исключением картошки. Для разнообразия вместо риса может быть использована рисовая лапша. Если будет сложно выдержать такой режим, можно добавить одну порцию отварной курицы или рыбы на обед.

Дневной рацион должен состоять из 500 граммов отварного риса, такого же количества овощей и до 200 граммов курицы или рыбы. Желательно готовить еду без соли или хотя бы сократить ее количество.

Девятидневная диета

Достаточно жестким является вариант похудения, рассчитанный на 9 дней. Такая диета особенно полезна женщинам после 30 лет, имеющим большой избыток веса.

Вот меню по дням для этой диеты:

• первые три дня нужно питаться только отварным рисом, есть нужно столько, чтобы не чувствовать голода, но не передать;

• с четвертого по шестой день следует питаться отварной курицей;

• с седьмого по десятый день в меню должны быть только овощи, преимущественно сырые.

Плюсы и минусы

У рисовой диеты есть множество поклонников, так как любой ее вариант весьма эффективен. Как уже упоминалось, рис способствует выведению жидкости, поэтому в день худеющие теряют до килограмма веса. Нужно понимать, что за день потерять килограмм жира невозможно, и большая часть потерь – это вода. Поэтому после выхода из диеты часть потерянного обязательно вернется. Результаты диеты станут известны спустя несколько дней после выхода из нее, когда восстановится водно-солевой баланс.

Очень полезна рисовая диета при месячных, так как в это время организм задерживает жидкость, поэтому ее выведение не будет лишним. Чтобы компенсировать потери железа, рисовую диету рекомендуется дополнить яблоками, брокколи, листовыми овощами.

Для избавления от отеков может быть рекомендована рисовая диета при беременности. Разумеется, беременным нельзя использовать жесткие варианты диеты, нужно питаться сбалансировано, но включать в свой рацион рис. Перед применением любого варианта рисовой диеты при беременности следует обязательно посоветоваться с врачом.

Несмотря на то, что польза рисовой диеты очевидна, ее нельзя использовать слишком часто. Ведь монопитание даже самым полезным продуктом не является сбалансированным и при длительном применении может спровоцировать нежелательные последствия.

Малое содержание клетчатки в рисе может спровоцировать развитие запоров. Поэтому при продолжительности диеты более трех дней, нужно обязательно сочетать рис с овощами или использовать мягкие слабительные средства растительного происхождения, если нет противопоказаний.

Нельзя забывать и о том, что длительные низкокалорийные диеты приводят к замедлению обменных процессов. В результате организм, стремясь защититься от «голода» начинает переводить в жировую ткань любую лишнюю килокалорию. Именно этим объясняется то, что после низкокалорийных диет, вернувшись к нормальному сбалансированному питанию, худеющие замечают, что потерянные килограммы возвращаются «с прибытком».

Есть у рисовой диеты и противопоказания. Большое количество риса в рационе может принести вред здоровью людям, имеющим заболевания ЖКТ, нарушения обмена веществ, болезни бочек и сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется использовать диету людям, которые недавно перенесли инфекционные заболевания. Ослабленный болезнью организм нуждается в большом количестве витаминов и минералов, а рисовый рацион не может обеспечить поступление нужных веществ в достаточных объемах.

The post Рисовая диета — подбираем лучший вариант худения first appeared on For All Women.

Практически в любой диете для похудения присутствует капуста. Но существует и особая капустная диета, причем в нескольких вариантах.

Какую капусту выбрать?

Похудение на капусте привлекательно тем, что разновидностей этого овоща существует немало. Самым популярным видом является белокочанная капуста, но для похудения можно брать и другие виды этого овоща: брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую, цветную, краснокочанную и пр. Калорийность разных сортов капусты отличается, но в любом случае, овощ остается низкокалорийным. Для похудения можно использовать любой вид капусты, не стоит исключать и квашеную.

Мягкий вариант диеты

Людям, которые не готовы сильно ограничивать себя в еде, могут выбрать для себя самый мягкий вариант диеты. Питаться можно будет обычными блюдами, ограничивая себя в сладостях. Но вместо гарнира (каш, макарон, картофеля) нужно использовать капустный салат или тушеную на воде капусту (без использования жирных соусов). Результаты такого похудения появятся не сразу, но зато никакого вреда здоровью данный способ похудения не принесет.

Трехдневный вариант

Если нужно срочно «влезть» в платье, которое стало тесновато, то подойдет жесткая капустная диета. Она довольно голодная, но продолжается всего 3 дня. Питание на каждый день:

• завтрак, как таковой отсутствует, допускается только несладкий чай, если давление низкое, лучше пить кофе, можно добавить молоко;

• обед должен состоять из салата, для приготовления которого можно брать не только белокочанную, но и пекинскую, краснокочанную, савойскую. Дополнением послужит белковый продукт, это может быть 100 граммов сваренной на пару белой рыбы или отварное яйцо;

• на ужин опять следует приготовить салат и выпить чашку кисломолочного продукта – кефира или ряженки;

Еще один способ жесткого трехдневного похудения предполагает использование квашеной капусты. Рацион будет еще менее разнообразным, он состоит из квашеной капусты и ржаных сухарей. Сухариков не должно быть много – 2-3 кусочка на весь день.

Недельная диета на супе

Весьма популярным способом избавления от излишков жира является диета на капустном супе, которая продолжается 7 дней. Существуют разные рецепты приготовления такого супа, но самым известным является такой:

• взять половину стакана коричневого или пропаренного риса, хорошо промыть, залить водой так, чтобы уровень жидкости был на пять сантиметров выше уровня крупы и варить на протяжении двадцати минут;

• затем плиту нужно выключить и дать рису настояться в отваре полчаса, затем отвар слить;

• пока осуществляется настаивание, следует нарезать 600 граммов любого из видов капусты, пять луковиц, два стручка сладкого перца, очищенного от семян. Натереть на терке шесть средних морковок, нарезать пять стебельков сельдерея;

• два крупных помидора облить кипящей водой, снять с них кожицу и нарезать мякоть;

• кусочки овощей помещают в кастрюлю, заливают тремя литрами воды и ставят на огонь, после закипания, нужно снизить нагрев на минимум и варить до мягкости овощей;

• в конце варки добавлять отваренный заранее рис и пучок мелко нарезанной зелени.

Суп можно подсолить, но если есть желание добиться лучших результатов, лучше обойтись без соли. Зато можно использовать специи – карри, перец, мускатный орех и пр. На протяжении всей диеты нужно будет есть этот суп, без особых ограничений. Как только появилось чувство голода, следует налить себе тарелочку супа. Есть блюдо следует без хлеба и сметаны.

Кроме супа можно будет кушать определенные виды продуктов. Вот меню по дням для этого способа похудения:

• свежие несладкие фрукты
• овощные салаты;
• два банана плюс два стакана молока;
• 450 граммов филе белой рыбы и два свежих помидора без соли;
• свежие овощи и 200 граммовая порция вареной курицы;
• овощи и фрукты.

Десятидневный вариант

Если нужно сбросить около 5 килограммов, стоит выбрать десятидневный вариант. Этот способ похудения довольно жесткий, но эффективный. Ежедневное меню капустной диеты на 10 дней может быть таким:

• завтрака нет, можно только несладкий чай или кофе;

• обед: порция (200 граммов) мяса или рыбы, в отварном, желательно на пару виде. Белковые продукты нужно выбирать нежирные. На гарнир следует готовить капустный салат. В него можно добавлять другие сырые овощи – огурцы, морковку. Поливают салат нерафинированным маслом, но не более одной чайной ложкина порцию;

• полдник, который должен состояться до 16 часов, состоит из несладких фруктов – киви, апельсины, грейпфрут, зеленые яблоки и пр.;

• на ужин снова готовим салат, можно использовать свежую или квашеную капусты. Дополнением блюда служит половинка куриного яйца или одно целое перепелиное;

• вечером можно выпить стакан кефира.

Рацион не самый разнообразный, поэтому выдержать диеты будет непросто. Иногда вместо салата можно готовить капустный суп по рецепту, приведенному в семидневном варианте диеты.

Диета на 30 дней

При большом избыточном весе, нет смысла применять краткосрочные диеты. Худеть лучше постепенно и без резких ограничений в питании. Месячная капустная диета для похудения – это рацион, из которого исключаются быстроусвояемые углеводы:

• сладости, сахар, мед;
• готовые соусы – кетчуп, майонез;
• жирные продукты;
• острые приправы;
• соль.

Основу рациона, естественно будет составлять капуста в разнообразном виде. Это салаты, тушеная капуста, овощные голубцы и пр. Кроме капусты в меню разрешено включать постные сорта рыбы и мяса в отварном виде, иногда отварные яйца, творог, фрукты, овощи, каши на воде. Не исключается даже картофель, но употреблять его нужно ограничено и только в отварном или печеном виде.

Меню на день может быть таким:

• салат из свежей или квашеной капусты с добавлением овощей (моркови, свеклы, зеленого горошка), заправленный ложечкой масла;

• 100 граммов творожной запеканки с фруктами, но без добавления муки и сахара;

• вегетарианский борщ, тушеная капуста с кусочками куриного филе;

• фруктовый салат, заправленный йогуртом;

• капустный салат, две печеные картофелины, апельсин.

Правильный выход

Важно не только продержаться указанное количество дней на диете, но и правильно из нее выйти. После существенных ограничений в рационе может появиться сильная тяга к сладкому или жирному. Нужно постараться не набрасываться на вредную еду, так как в этом случае, все потерянные с таким трудом килограммы быстро вернутся.

Правильный выход из диеты заключается в постепенном увеличении в рационе нежирных белковых продуктов – творога, рыбы, мяса. А также введение в меню каш из цельных круп, макарон. Сладости можно употреблять понемногу, и лучше выбирать нежирные – зефир, пастилу, джем, варенье, мед. Иногда можно позволять себе пару долек шоколада.

Достоинства и недостатки

У капустной диеты есть немало поклонников, поскольку она эффективна и доступна. Выбрав этот вариант похудения, не нужно будет покупать дорогие диетические продукты, рацион состоит из самой простой и дешевой еды.

Если исключить самые жесткие варианты диеты, то худеть на капусте можно с комфортом, не испытывая чувства голода. Большое количество капусты позволит снизить концентрацию холестерина в крови, насытить организм витаминами, что улучшит состояние кожи и волос.

Но есть у данного способа похудения и недостатки. Не все хорошо переносят такую диету, некоторые жалуются на упадок сил, головные боли, слабость. Это объясняется недостаточным содержанием в рационе белка. Почувствовав такие симптомы, стоит добавить в рацион нежирный творог или увеличить порции рыбы или курицы.

Может появиться и такая деликатная проблема, как урчание в животе и повышенное газообразование. В капусте много клетчатки, она хорошо очищает кишечник, однако, не все люди хорошо переносят большое количество капусты в рационе.

Большое количество клетчатки противопоказано при заболеваниях органов ЖКТ, поэтому этот тип диеты нельзя использовать при колитах, гастритах и других болезнях органов пищеварения.

The post Низкокалорийная капустная диета: самые популярные варианты диеты first appeared on For All Women.

Название этого заболевания переводится, как «нога, попавшая в капкан». Это название полностью выражает ощущения больного при обострении заболевания. Больной испытывает невыносимую боль, он практически лишен возможности двигаться из-за воспалительных явлений в суставах.

К сожалению, современная медицина не располагает средствами, чтобы раз и навсегда вылечить этот недуг. Но своевременная и грамотная терапия поможет быстро купировать воспаление и значительно продлить время ремиссии. Одним из условий успешной терапии является диета при подагре, ведь, как уже упоминалось, одной из причин развития болезни является несбалансированный рацион. Помимо диеты и специального лечения, больным рекомендуется увеличить физическую активность. Ведь в наше время малоподвижный образ жизни ведут, отнюдь, не богачи, а люди, занимающиеся сидячей работой и предпочитающие проводить досуг у монитора компьютера или телевизора.

Почему болят суставы?

В большинстве случаев, подагра поражает суставы большого пальца стопы, но иногда поражаются и другие суставы.

Причина развития воспаления и боли – это избыток мочевой кислоты в организме. Это вещество оседает в суставах в виде острых и твердых шипов. Именно эти шипы при движении способствуют возникновению жгучей боли.

Лечебный рацион составляется таким образом, чтобы в организме восстанавливался обмен пуриновых веществ и выводились излишки мочевой кислоты.

Особенности питания

Нужно помнить, что диета при подагре на ногах – это не только набор определенных продуктов, но и определенный режим принятии пищи. Питаться нужно регулярно, голодание способствует ухудшению состояния. Но и переедание не менее вредно. Поэтому нужно есть небольшими по объему порциями, но часто, желательно пять раз в день.

Если у больного наблюдается излишек веса, нужно обязательно снижать калорийность рациона. Избыточная масса создает излишнюю нагрузку на нездоровые суставы, что усугубляет течение заболевания. Однако снижение веса должно быть постепенным, нельзя использовать экстремальные методы похудения и резко снижать калорийность рациона.

Для успешного выведения солей из организма необходимо стараться много пить. В период ремиссии объем выпиваемой жидкости не должен быть меньше двух литров. А при обострении процесса стоит еще больше увеличить потребление жидкостей. Но крепкого кофе, чая и горячего шоколада следует избегать. Лучше пить простую воду, отвары трав, слабозаваренный чай, компоты.

Продукты, от которых придется отказаться

Лечебное питание при подагре предусматривает ряд ограничений. Придется сократить количество мяса в своем рационе. Особенно вредно мясо молодых животных: телятина, ягнятина, молочный поросенок и пр. Полностью исключаются субпродукты: печень, почки и пр.

Небольшое количество мяса употреблять можно, но, преимущественно, в отварном виде. В процессе варки в бульон переходит большая часть экстрактивных веществ, вредных при подагре. Поэтому мясо, а также, рыбу нужно хорошо проваривать, но бульон употреблять нельзя. Все первые блюда можно готовить исключительно на воде.

Ограничения касаются и рыбных блюд. В список запрещенных продуктов включают:

• все виды икры;
• консервы, пресервы;
• соленую, копченую, жареную в масле или на гриле рыбу.

Следует выбирать преимущественно постные сорта рыбы, семгу и форель можно позволят себе редко и вне обострения.

Из рациона придется навсегда убрать бобовые культуры. А также, острые соусы и специи, количество соли нужно ограничивать. Категорически запрещен алкоголь в любом виде, а также, шоколад, торты и пирожные с жирным кремом.

Запрещены некоторые плоды. Нельзя есть виноград и продукты, изготавливаемые из него (соки, вино), малину, ежевику, инжир.

Рекомендованные блюда и продукты

Больным назначается пуриновая диета при подагре, хотя ее справедливее было бы назвать антипуриновой. В рационе должны преобладать растительные продукты, а вот количество мяса и рыбы нужно будет сократить.

Конечно, полностью отказываться от мясного нет особой необходимости, но нужно выбирать только диетические сорта. Можно использовать нежирную морскую рыбу, кальмары, креветки.

Допускаются нежирные кисломолочные продукты, особенно полезен творог, нежирные разновидности сыра. Полезны каши, сваренные на воде или разбавленном молоке, макароны.

Можно есть практически большую часть овощей. Однако цветную капусту, сельдерей, листовые овощи, спаржу, следует употреблять с осторожностью. Неоднозначную реакцию могут вызвать помидоры. У некоторых больных перечисленные продукты могут спровоцировать обострение, другие же не отмечают ухудшения при включении небольшого количества этих овощей в рацион.

Можно есть практически все фрукты и ягоды, кроме тех, что попали в список запрещенных, а также, орехи, семечки.

Полезны растительные жиры, ограничено допускается сливочное масло. Хлеб подходит белый или серый, но лучше не свежевыпеченный, а вчерашний или сухарики.

Больным требуется много жидкости. Разрешены различные сорта чая, напитки из цикория, отвары и компоты из плодов, трав. Желательно ежедневно пить овощной сок, особенно полезен огуречный. Вместо сока можно пить воду слабой минерализации со щелочной реакцией.

Рацион при обострении

При обострении процесса нужно временно перейти на вегетарианский рацион. Лечебная диета в период обострения должна продолжаться около двух недель. Полезно иногда устраивать разгрузочные дни, особенно, если имеется излишек веса.

Разгрузки могут быть такими:

• 400 граммов нежирного творога и пол-литровый пакет нежирного кисломолочного продукта распределяют на восемь небольших порций и съедают в течение дня;

• на овощах и фруктах: на день полагается полтора килограмма любых разрешенных фруктов и овощей.

Вегетарианское питание способствует ощелачиванию мочи, что повышает выведение мочевой кислоты.

Питание вне обострения

В период ремиссии рекомендуется 6 стол. Общие положения данной диеты:

• полное исключение продуктов с большим содержанием щавелевой кислоты и пуринов;
• ограничение количества соли;
• большое количество продуктов, оказывающих ощелачивающее действие;
• ограничение поступления белков и жиров;
• при наличии ожирения – ограничение калорийности.

Вот практические рекомендации по составлению меню на неделю. Разрешены следующие блюда:

• супы – любые вегетарианские, можно молочные, фруктовые, холодные. Запрещены любые супы на бульонах и с добавлением щавеля;

• мясо, птица или рыба только в отварном виде и не чаще трех раз в неделю, размер порции – 150 граммов. После отваривания продукты можно использовать для приготовления разных блюд, допускается использовать рецепты с последующим тушением, запеканием или обжариванием;

• хлеб и выпечка – разрешены изделия из пшеничной или ржаной муки, можно с добавлением отрубей. Желательно употреблять вчерашнюю выпечку;

• молочное – разрешаются любые кисломолочные продукты (нежирные), молоко при переносимости. Запрещается соленый сыр;

• яйца – можно есть с ограничением количества (до 2 в неделю);

• крупы – любые;

• овощи – свежие или приготовленные, за исключением запрещенных. Запрещаются соленые, маринованные овощи, грибы в любом виде;

• нежирные десерты: компоты, кисели, суфле, мармелад, помадные и карамельные конфеты, джемы. Запрещается шоколад, жирные кремы;

• соусы – молочный, сметанный, томатный. Запрещаются соусы на бульоне.

Больным подагрой полезно включать в свое меню имбирь в свежем виде. Корень этого растения снимает воспаление, помогает уменьшить боль. Свежий имбирь можно использовать для приготовления напитка. Чайная ложка мелко натертого свежего корня заливается чашкой кипятка. Настаивать не менее двух часов, для вкуса можно добавить лимон. Такой чай рекомендуется пить раз в день.

Примерный рацион на день:

• творожно-яблочный пудинг, чай;
• компот из ягод шиповника, сухое печенье;
• вегетарианский овощной суп, зразы картофельные с фаршем из отварного мяса, кисель;
• свежие фрукты;
• голубцы, фаршированные рисом и овощами.

Питание при подагре и ожирении

У больных подагрой нередко отмечается лишний вес. В этом случае, нужно не только исключать продукты с высоким содержанием пуринов, но и ограничивать калорийность, женщинам – 1200 – 1500 ккал, мужчинам – 1800 – 2000 ккал. Оптимальный показатель калорийности определяется врачом индивидуально для каждого больного.

Снижение калорийности необходимо осуществлять за счет снижения употребления сладостей (быстро усваиваемых углеводов). Порции нужно делать небольшие, а частоту приемов пищи увеличить до шести раз.

Итак, соблюдение особой диеты в сочетании с медикаментозной терапией позволит быстрее купировать приступ подагры, а также увеличить продолжительность ремиссии. Если среди близких родственников есть случаи подагры, то следует использовать диету с ограничением мяса и продуктов с большим содержанием пуринов профилактически.

The post Диета при подагре: особенности питания при различных стадиях болезни first appeared on For All Women.

Диета, как часть комплексной терапии

Для избавления этого серьезного недуга используются антибактериальные средства, а также, лечебное питание. Больным назначается диета при пиелонефрите, которая способствует быстрейшему выздоровлению.

Питание при этом заболевании должно решать следующие терапевтические задачи:

• усилить выведение мочи, путем увеличения объема потребляемой жидкости;

• сократить в рационе количество продуктов, вызывающих раздражение воспаленных почек;

• употреблять больше продуктов, дающих щелочную реакцию;

• существенно снизить количество соли в рационе.

А вот голодание при пиелонефрите не приветствуется, питание при пиелонефрите почек должно быть регулярным и, желательно, дробным, то есть, есть нужно небольшими по объему и калорийности порциями, но часто.

Питание при острой форме

При остром течении пиелонефрит проявляется выраженными болями и общим ухудшением самочувствия. Поэтому диета при остром пиелонефрите довольно жесткая. Основная цель лечебного рациона – снижение нагрузки на мочевыводящую систему, чтобы появилась возможность быстрее купировать воспаление.

При остром течении заболевании нужно употреблять продукты, которые ощелачивают мочу. Очень важно увеличивать количество жидкости, чтобы обеспечить своевременное выведение токсинов. Большой объем жидкости необходим для промывания мочевых путей, кроме того, обильное питье способствует нормализации pH мочи.

Больной в день должен выпивать не менее двух литров воды. Часть воды может быть заменена отварами трав, компотами, морсами. Можно купить в аптеке специальный сбор трав, оказывающий противовоспалительное, ощелачивающее и мочегонное действие.

Но эти рекомендации будут полезны только в тех случаях, если отток мочи не нарушен. В противном случае, врач, напротив, порекомендует количество жидкости ограничивать.

Основу рациона в остром периоде заболевания должны составлять молочные и растительные продукты. Важно жестко ограничивать количество соли. На сутки полагается не более 6 граммов этой приправы. А если заболевание сопровождается отеками и повышенным давлением, то количество соли нужно ограничивать еще большее – не более 2 граммов на день. В особо сложных случаях, потребуется полностью исключить соль из рациона.

При неосложненном течении заболевания рекомендуется включать меню больше овощей, особо полезны плоды, обладающие мочегонным действием. Это огурцы, дыни, арбузы, кабачки. Но при появлении крови в моче врач может порекомендовать снизить потребление растительной пищи и увеличить количество продуктов с содержанием глюкозы.

Лечебная диета при воспалении почек исключает употребление следующих продуктов:

• бульоны;
• копченые продукты;
• грибы в любом виде;
• бобовые;
• соленья, маринады, другие разновидности консервов;
• алкогольные и газированные напитки;
• специи и пряности.

Можно есть:

• овощи;
• молочные и кисломолочные продукты;
• яйца.

После снижения температуры можно постепенно вводить в рацион рыбу и мясо, выбирая нежирные сорта. Супы до полного выздоровления необходимо варить только вегетарианские. Можно есть каши, бессолевой хлеб, небольшое количество сливочного масла.

При приготовлении продуктов не используется жарка, запекать продукты можно, но только так, чтобы не образовывалась корочка (в фольге, в пакете и пр.).

Питание при хроническом течении

Воспаление почек может быть и хроническим с периодическими обострениями. Лечебная диета при хроническом пиелонефрите менее жесткая. Больным рекомендуется 7 стол. Состав рациона:

• белок – ограничивается 80 граммами, причем до 80% белка следует получать из продуктов животного происхождения;

• жиры – не более 90 граммов, из них не менее 25% жиров должны быть получены из растительных продуктов;

• углеводы – до 500 граммов, в том числе сахара – до 100 граммов;

• общая калорийность – до 2900 ккал.

Сильно ограничивается соль, в период ремиссии можно употреблять не более шести граммов этого продукта в день.

Объем потребляемой жидкости рассчитывается индивидуально. Можно пить различные сорта чая, компоты, морсы, нежирные кисломолочные продукты. Запрещается употребление:

• напитков с газом;
• любых видов алкоголя;
• минеральной воды с содержанием натрия.

.

Можно есть:

• супы на воде или молочные;

• постные сорта рыбы и мяса в отварном виде, важно хорошо вываривать мясо или готовить блюда из фарша, так как в этом случае, удаляются практически все экстрактивные вещества, которые оказывают раздражающее действие на почки;

• вчерашний хлеб – белый или серый, бессолевые сорта;

• каши, макароны;

• фрукты, ягоды, овощи;

• варенье, мед, нежирные сладости (мармелад, зефир и пр.).

В умеренном количестве можно использовать пряности: сушеные травы, корицу, ваниль.

В сезон больным показана арбузная диета. Употребление арбуза полезно при пиелонефрите, так как мякоть этой ягоды содержит много калия. Таким образом, с одной стороны употребление арбуза способствует усилению отведения мочи, с другой – исключает развитие гипокалимии, которая часто отмечается при употреблении мочегонных средств.

Употребление арбуза способствует очищению почек, жидкость вымывает токсины, бактерии и пр. Поэтому в сезон созревания арбузов нужно стараться есть мякоть этой ягоды ежедневно, это поможет справиться с недугом.

Особенности диеты для детей и женщин в период беременности

Пиелонефрит может развиться и у детей. Лечебный рацион для малышей составляется с учетом тех же рекомендаций, что и питание при воспалении почек у взрослых. В первую очередь необходимо убрать из питания экстрактивные вещества и соль, так как они вызывают раздражение почек, препятствуют купированию воспалительного процесса.

Поэтому категорически исключается из рациона любые бульоны, приготовленные из мяса, грибов или рыбы, все жареное, острые и пряные блюда, копчености, какао, шоколад. Детям нужно готовить преимущественно молочные блюда, овощные рагу и пюре. Полезны неострый и нежирный сыр, творог, яйца. Можно давать нежирные сладости. А вот шоколад и пирожные с масляным кремом следует исключить.

Нередко перенесенное в детстве заболевание не беспокоит долгие годы, но у женщин воспалительный процесс может обостриться с наступлением беременности. Иногда у беременных развивается гестозный пиелонефрит, вызванный гормональными изменениями и увеличением давления матки на мочеточники.

При появлении признаков заболевания у беременных, необходимо серьезное и комплексное лечение под наблюдением медиков, в том числе и диета. Принцип составления диеты остается тем же, но беременным нужно особенно внимательно следить за функциями своего кишечника, чтобы полностью исключить запоры. Поэтому в рационе будущих матерей ежедневно должны присутствовать слабящие продукты: свежий кефир, свекла, чернослив. По совету врача можно пить травяные чаи, способствующие улучшению перистальтике кишечника.

Существенно сокращается и количество соли. В рационе беременной, больной пиелонефритом, должно быть не больше 3 граммов этой приправы в сутки.

Как составить меню на день?

Меню лечебной диеты стола номер семь может быть достаточно разнообразным. Вот пример рациона для больного с хронической формой пиелонефрита вне периода обострения:

• отварной картофель с маслом, свекольный салат, отварное яйцо, чай с вареньем;
• кефир с сахаром, сухое печенье;
• суп или борщ вегетарианский, овощное рагу с куриным мясом, компот из яблок;
• сладкий творог со сметаной и фруктами;
• каша гречневая с молоком, чай с медом.

Итак, диета – это один из элементов комплексного лечения пиелонефрита. Однако добиться значительного улучшения состояния только изменениями в питании не получится, важно в точности соблюдать все медикаментозные назначения и рекомендации врача.

The post Диета при пиелонефрите облегчит ваше самочувствие first appeared on For All Women.

Основной целью такой диеты является очищение кишечника от накопившихся шлаков, а бонусом к очистительной программе идет потеря лишних килограммов. Кроме того, очистительный рацион позволит наладить пищеварение, поднять иммунитет, улучшить состояние кожи и даже избавиться от аллергии.

Проводить такое очищение организма рекомендуется дважды в год: в начале весны и в начале осени. Кроме того, детокс-диета для печени и общего очищения организма будет полезна после праздников, которые у нас, как правило, сопровождаются обильным застольем.

Подготовка

Чтобы очищение было полноценным, необходимо правильно подготовиться к диете. Причем подготовительный период длиться намного дольше, чем сама диета. Подготовка занимает четыре недели. За этот срок необходимо постепенно перестроить рацион, чтобы переход к диетическому питанию не был слишком резким. Первые две недели посвящаем тому, что убираем из рациона жирные продукты, не используем жареное, не покупаем колбасу и полуфабрикаты в магазинах.

Вторые две недели подготовки постепенно переходим на вегетарианский рацион, позволяя себе мясное блюдо не чаще раза в неделю. Кроме мяса из рациона следует исключить:

• сладости;
• алкоголь;
• сыры;
• мучное;
• кофе.

Во время подготовительного периода необходимо приучить себя выпивать каждое утро стакан подогретой воды, в который можно добавить немного лимонного сока. Чтобы методика очищения была еще более результативной, рекомендуется не только изменить питание, но и больше времени посвящать физическим упражнениям.

Основные принципы

Лучше всего, если диета для очищения организма будет приурочена к выходным дням или отпуску. Существует несколько способов детоксикации организма при помощи диеты:

• рацион, рассчитанный на 3 дня, позволит с минимальными потерями времени вывести шлаки из организма;

• рацион на 7 дней не только очищает, но и активирует восстановительные процессы;

• за 10 дней диетического питания проходит полная детоксикация: очищение кишечника, обновление кровотока и пр.

Чтобы диета дала лучшие результаты, нужно не только пересмотреть рацион, но и придерживаться следующих правил:

• следует больше спать, организм в этот период нуждается в отдыхе;

• настройтесь позитивно, одним из условий успешного проведения диеты является хорошее настроение;

• запланируйте на время диеты прохождение СПА-процедур. Детокс-диета для кожи будет особенно эффективной, если во время ее интенсивно ухаживать за кожей: делать маски, обвертывания, массаж, посещать сауну и пр. Кроме того, такие процедуры способствуют релаксации и улучшают настроение;

• не старайтесь «объять необъятное», составьте программу мероприятий и процедур, придерживаясь принципов умеренности.

Меню для очищающей диеты следует составлять с соблюдением следующих принципов:

• максимально ограничивается поступление в организм вредных веществ и трансжиров;

• рацион должен содержать много клетчатки, а также, витаминов и минералов, то есть, состоять из растительной пищи;

• необходимо есть пять раз в сутки, порции должны быть примерно равные по объему для каждого приема;

• из меню полностью исключается животная пища, хлеб, макароны, любая выпечка и кондитерские изделия, сахар, мед и сахарозаменители, маргарин, животный жир, черный чай, кофе, полуфабрикаты промышленного производства;

• нельзя употреблять газированные напитки, алкоголь, магазинные соки (в них часто добавляется сахар). Детокс-диета на соках возможна только при возможности готовить соки дома непосредственно перед употреблением. Рекомендуется чередовать соки из овощей и фруктов, а вот сок цитрусовых лучше не употреблять с утра на голодный желудок.

Рацион должен состоять из овощей, злаков и фруктов, но следует избегать плодов с большим количеством крахмала и глюкозы. Следовательно, картофель, кукуруза, бобовые, виноград и другие сладкие фрукты лучше придется исключить. На все время диеты рекомендуется отказаться от соли, а чтобы еда была вкуснее, стоит использовать пряные травы и специи.

Для обеспечения активного избавления от токсинов необходимо больше пить, лучше всего простой воды. А если имеется склонность к запорам, то дополнительно употреблять продукты со слабящим действием – чернослив, свеклу и пр.

Стоит включить в свой рацион и специальный очищающий коктейль. Рецепты этого напитка несколько отличаются в разных источниках. Например, можно выбрать этот:

• небольшой кусочек корня имбиря очищают и натирают на терке;
• чайную ложку натертой массы помещают в стакан и заливают теплой водой;
• выжимают в напиток несколько капель сока из лимона;
• все перемешивают, пьют мелкими глотками.

Есть вариант очищающей диеты с активированным углем. В этом случае, по утрам нужно будет вместе со стаканом теплой воды или детокс-коктейля пить несколько таблеток этого сорбента. Количество таблеток зависит от веса, на каждые 10 кило веса должно приходиться по одной.

Варианты диеты

Трехдневная

Трехдневную диету используют чаще всего, так как ее проще всего выдержать.

Примерное меню:

• стакан теплой воды ли детокс-коктейль;

• фруктово-овощной смузи, его готовят из зеленых яблок, огурцов, капусты, корневого сельдерея, кусочка имбирного корня. Все взбивают в блендере, немного разбавляют водой до консистенции кефира и добавляют немного лимонного сока для вкуса;

• овощной суп на воде. На два стакана воды берут один средний цуккини, два помидора, черешок сельдерея, морковку, горсть нашинкованной капусты набор зелени, перец. Овощи шинкуют, заливают водой и варят до готовности. Готовый суп заправляют зеленью;

• зеленый салат с добавлением огурца и моркови или салат-щетка из сырой свеклы, моркови и капусты;

• вечером – овощной смузи.

Семидневное меню

Представляет собой чередование монодиет:

• питьевой день – соки, чаи, вода;

• фруктовый день – предпочтение сливам, абрикосам, персикам (в их составе мягкая клетчатка);

• фруктово-овощной день – добавляем к фруктам все виды салата, капусты, огурцы (все в сыром виде);

• рисово-овощной день – в меню отварной рис и отварные овощи (без соли);

• ореховый день – фрукты, овощи и орехи;

• йогуртный день – натуральный йогурт и каши без соли и масла;

• рыбный день – отварная рыба, рис, овощи.

Десятидневное меню

В десятидневном варианте диеты меню походе на рацион трехдневной диеты, но раз в день нужно добавлять одну порцию белкового продукта. Это может быть отварное яйцо, ломтик нежирного сыра, 120 граммов вареной рыбы или 100 граммов отварной куриной грудки.

Итак, детокс-диета – это способ очистить организм и похудеть. Но такая диета противопоказана диабетикам, людям с заболеваниями сердца и органов ЖКТ. Но даже здоровым людям нельзя превышать указанные сроки диеты.

The post Детокс-диета — оздоровление, очищение и похудение first appeared on For All Women.

Кроме того, этот популярный овощ поможет бороться с лишними килограммами. Существует особая луковая диета, правда, есть на ней нужно будет не сырой лук (это мало кому придется по вкусу), а суп, сваренный с добавлением этого овоща. Поскольку самый знаменитый луковый суп готовят в Париже, то этот способ похудения иногда называют французская луковая диета. Хотя готовить суп по оригинальному рецепту (с добавлением гренок, сыра и белого вина) все же не стоит, лучше выбрать более простые варианты – с добавлением полезных овощей.

Как сварить суп?

Итак, прежде всего, стоит выбрать рецепт супа, который будет использоваться в качестве основного блюда на протяжении всей диеты. Существуют разные рецепты, можно использовать один, который понравится больше всего, или чередовать их.

Супы готовят одним и тем же способом, несколько отличаться может только набор продуктов. Например, можно сварить луковый суп с сельдереем, для него потребуется:

• шесть луковиц;
• три помидора;
• килограмм белокочанной капусты;
• два болгарских перчика;
• большой пучок сельдерея.

Второй вариант рецептуры супа с добавлением моркови, состав ингредиентов:

• пять луковиц;
• пять помидоров;
• пара болгарских перчиков;
• одна морковка;
• 100 граммов корневого сельдерея;
• специи: куркума, кориандр, имбирь молотый.

Тем, кто не любит резкий вкус белого лука, стоит выбрать вариант рецепта, в котором используется красный (салатный) лук. Состав продуктов:

• пять красных луковиц;
• пять помидоров;
• две морковки;
• 200 граммов капусты;
• один болгарский перец;
• одна свекла.

Способ приготовления супа предельно прост. Нужно очистить и произвольно нарезать овощи, сложить их в кастрюльку и залить холодной водой. Количество воды определяется на глаз, в зависимости от желаемой густоты супа. Кастрюлю ставим на огонь, ждем, пока закипит вода, затем нужно снизить нагрев и варить, пока овощи не будут готовы. Потом можно немного подсолить и добавить специи, зелень.

Такой суп можно есть и горячим, и холодным. Летом, безусловно, предпочтительнее второй вариант. Зимой же суп лучше подогревать или носить с собой на работу в термосе.

Что можно и чего нельзя?

Нужно заметить, что диета на луковом супе довольно строгая. На протяжении дня можно будет есть суп без особых ограничений его количества. Конечно, не нужно наедаться до ощущения распирания желудка, но и чувства голода возникать не должно. Кроме супа можно будет позволять себе крайне ограниченный набор продуктов, причем, в каждый из дней, продукты будут разные.

Что есть запрещено? Ответ прост: все, что не включено в перечень разрешенных продуктов в этот день.

Луковая диета по дням:

• в первый день можно есть: фрукты любые, исключив бананы;

• во второй день: овощи (за исключением бобовых, кукурузы, гороха сухого и зеленого). Овощи можно есть сырыми в виде салатов, либо готовыми – в виде рагу. В день можно съесть одну печеную картофелину среднего размера;

• день третий: разрешены фрукты и овощи, из меню первых дней, за исключением картофеля;

• день четвертый:можно есть все то же, что с предыдущий день, добавив в меню пару бананов и стакан нежирного молока;

• в пятый день разрешено мясо: можно съесть до 500 граммов отварной говядины, курицы или рыбы (что-то одно) с салатом из помидоров;

• день шестой столь же сытный, опять разрешено мясо, но уже в сочетании с зелеными овощами;

• день седьмой, отварной бурый рис, овощи и фрукты.

Помимо перечисленных продуктов можно есть луковый суп, пить сколько угодно воды или несладкого чая. Суп следует есть не меньше трех порций в день, по желанию можно больше.

Тем, кто хочет похудеть быстро, можно выбрать укороченный вариант луковой диеты. В этом случае есть можно будет только суп. Кроме этого блюда в рацион включают только воду и несладкий чай. На таком питании можно сбросить пару килограммов за 2-3 дня, а на более длительный срок на экспресс вариант луковой диеты садиться не рекомендуется.

Плюсы и минусы

Основное качество любой диеты – это ее эффективность. Выбрав для похудения луковую диету можно за неделю расстаться с 2-5 килограммами. Результат будет зависеть от начального веса и того, насколько строго худеющий будет придерживаться правил диеты.

При большом избыточном весе, луковую диету можно будет периодически повторять. Но не нужно сидеть на ней несколько недель подряд. После недельного курса необходимо сделать перерыв, не менее чем на две недели, в течение которых нужно будет придерживаться правил здорового питания. Затем можно будет повторить диету.

К положительным качествам диеты стоит отнести ее универсальность. Противопоказаний к ней немного. Однако людям с заболеваниями ЖКТ нужно предварительно посоветоваться с врачом о возможности использовании данного рациона.

Хорошим качеством является и кратковременность диеты. Многие люди впадают в уныние, если возникает необходимость длительное время придерживаться жестких ограничений в питании. А вот неделю продержаться на диете могут практически все. Тем более что на данной диете не нужно терпеть чувство голода, ведь количество супа не ограничивается.

К положительным качествам диеты следует отнести и ее очищающий эффект. Рацион состоит преимущественно из овощей, поэтому за время диеты удается хорошо очистить кишечник, а также, восполнить запас микроэлементов и витаминов в организме.

The post Луковая диета: здоровое питание и лучшие рецепты лукового супа first appeared on For All Women.