Атомная диета — бомба для желающих быстро похудеть

Мнение, что похудеть можно только при помощи голодания, давно устарело. Существует немало диет, на которых не нужно считать калории и можно есть досыта. Одним из вариантов является атомная диета.Данный рацион был разработан в Швейцарии, а столь необычное название он получил за необычную быстроту действия. По мнению разработчиков, скорость похудения на этой диете можно сравнить со скоростью протекания ядерной реакции.

Суть метода

Нужно заметить, что принцип атомной диеты не уникален. Его суть заключается в чередовании дней потребления белковой и растительной пищи. Такие же принципы используются в диете БУЧ, системе Дюкана (на второй стадии) и пр. Отличия заключатся в периодичности чередования. В атомной диете рекомендуется один день питаться белковой пищей, второй – растительной. Продолжать такое чередование можно до 14 дней. За это время можно сбросить до 9 килограммов, что, несомненно, является очень хорошим результатом.

Чем объясняется такая высокая результативность? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно немного знать физиологию человека.

Так, при поступлении белковой пищи быстро истощаются запасы гликогена в печени. Чтобы добывать энергию в эти дни, организму ничего не останется делать, как расщеплять жировые запасы.

Казалось бы, нужно продолжать питаться белковой пищей и быстро худеть. Однако не все так просто, при длительном дефиците углеводов наступает ухудшение самочувствия, увеличивается нагрузка на почки. Поэтому в атомной диете рекомендуется после дня белковой пищи, перейти на питание растительными продуктами. При этом восстанавливаются запасы гликогена в печени, но процесс похудения не останавливается, так как при питании овощами калорийность рациона невысока, она не должна превышать 1200 ккал.

Таким образом, соблюдая правила атомной диеты, можно очень быстро обрести стройность, не нанося вреда здоровью. На такой диете не возникает основного осложнения, присущего всем белковым рационам – запоров. Клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах, хорошо очищает кишечник. Поэтому на диете не возникает проблем с кожей, и не появляется несвежее дыхание, что нередко бывает при питании только белковыми продуктами.

Выбор продуктов

Чтобы составить меню на неделю, необходимо познакомиться с тем, какие продукты разрешены на атомной диете, а каких нужно будет избегать.

Сначала разберемся с исключениями. Ничего неожиданного в списке запрещенных продуктах нет, на диете придется отказаться от:

• сахара в любом виде, то есть, не только от самого сахара, но и любых сладостей;

• картофеля, кукурузы – в этих продуктах много крахмала;

• мучных изделий – макарон, выпечки, хлеба;

• бананов, винограда;

• жирной пищи.

В дни потребления белковой пищи можно будет выбирать из следующих продуктов:

• мясо – любое нежирное;

• морепродукты и морская рыба, за исключением жирных сортов;

• курица и индейка (с птицы нужно до начала приготовления снять кожу и срезать весь видимый жир);

• кисломолочные продукты небольшой жирности и без дополнительных добавок;

• яйца, предпочтение лучше отдавать перепелиным, но можно использовать и куриные.

А вот колбасы, сосиски и полуфабрикаты промышленного производства в меню быть не должно. Дело в том, что производитель добавляет при приготовлении этих продуктов такие добавки, как крахмал, соя и пр. Такие продукты, как правило, вызывают задержку жидкости в организме, что не способствует похудению.

Не следует использовать и мясные и рыбные консервы из-за большого содержания в них жиров и соли.

В овощные дни можно будет употреблять любую фруктово-овощную продукцию, кроме тех продуктов, которые попали в список запрещенных. Овощи и фрукты можно брать свежие и свежезамороженные, консервированные для диетического рациона не подходят, так как в состав большинства консервов входит сахар.

По возможности следует использовать местную сезонную плодоовощную продукцию, так как она приносит наибольшую пользу организму.

Составляя меню на каждый день, нужно подбирать рецепты, в которых не используются такие приемы приготовления, как обжаривание, панировка. Например, при приготовлении супа нужно будет обойтись без пассировки овощей, а котлеты или рыбу нужно не жарить на сковороде, а запекать в духовке или готовить в пароварке.

Стандартный срок соблюдения атомной диеты – 7 дней. Но если у худеющего большой излишек веса и на диете у него не возникает ухудшения самочувствия, то можно продлить срок еще на неделю, то есть, придерживаться рекомендованного рациона 14 дней.

Голодать на атомной диете категорически запрещается, но есть можно только разрешенные продукты, не ограничивая их количество. Но, конечно, передать не нужно. Главное, чтобы не было чувства голода.

Питьевой режим на данной диете стандартный, необходимо пить не менее полутора литров жидкости. Это должна быть вода, можно несладкий кофе или чай любого вида. Очень полезно употреблять имбирный чай, его готовят из свежего корня имбиря. Этот напиток поможет бороться с жиром, так как обладает свойством ускорять обмен веществ.

Составляем меню

Как же можно составить меню для атомной диеты? Вот несколько вариантов для дней с употреблением белковой пищи.

На завтрак можно съесть (что-то одно на выбор):

• половину пачки (125 граммов) нежирного творога;

• отварные яйца (куриных – 2 шт., перепелиных – 4);

• сыр адыгейский или другой нежирный сорт – 15 граммов;

• 100 граммов отварной куриной грудки.

Запить можно несладким кофе или чаем, в напиток можно добавить молоко (нежирное).

К обеду следует приготовить мясо, рыбу или птицу из списка разрешенных в отварном или запеченным виде. Съесть этот продукт придется без гарнира, можно добавить только немного ароматной зелени.

На ужин лучше всего готовить рыбу или есть творог, кефир.

В овощные дни меню может быть таким:

• Утром – фруктовый или овощной салат с заправкой из сока лимона.

• К обеду можно сварить вегетарианский борщ или суп, сделать винегрет (без картошки и фасоли), приготовить рагу из овощей.

• На ужин лучше всего есть овощной салат.

В овощные дни можно пить овощные и фруктовые соки, приготовленные самостоятельно. Магазинные соки лучше не брать, так как в них нередко добавляется сахар.

Чтобы сохранить результаты, необходимо провести плавный выход из диеты. Не нужно сразу набрасываться на запрещенные на диете сладости. Калорийность нужно повышать постепенно.

Физическая активность

Чтобы сделать похудение еще более эффективным, необходимо добавить физическую активность. Делать физические силовые упражнения рекомендуется после утреннего приема пищи в дни употребления белковой пищи или вечером в дни употребления овощных блюд. В это время резервы гликогена минимальны, поэтому тренировка будет активно сжигать жир.

Аэробные нагрузки, например, бассейн, стоит назначать на вечерние время в белковые дни. Это усилит эффект диеты и поможет снять стресс.

Противопоказания

Данная диета подходит только для здоровых людей. Если у человека есть патологии почек или желудочно-кишечного тракта, подобный рацион может принести вред. Поэтому лучше садиться на эту, да и любую другую диету, после консультации с врачом.