Яблочный уксус польза и вред для организма

Яблочный уксус, польза которого доказана практикой, а вред незначительный, массово применяется народной медициной как внутреннее и наружное средство. Спектр его действия кроме кулинарии, достаточно большой, он помогает при нарушении микрофлоры кишечника, гипертонии, ожирении, диабете, отравлениях, простуде, бессонницы, популярен в косметологии.

Состав и полезные свойства яблочного уксуса

В продукте, сделанным на основе яблочного сока с сахаром много витаминов: группы В, Е, А, аскорбиновая кислота. Также аминокислоты, пектин, ферменты. В его составе важные микроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь. Большое значение имеют уксусная, яблочная, молочная, щавелевая, лимонная кислоты.

В 100 мл уксуса 0, 93 углеводов, и всего 21 ккал, он обладает множеством полезных качеств:

  • снимает отечность при болезнях горла, носа;
  • нормализуют кишечную флору;
  • помогает заживлению ран;
  • способствует повышению иммунитета;
  • повышает свертываемость крови;
  • помогает снизить АД;
  • регулирует уровень холестерина в крови;
  • борется с артритом;
  • укрепляет костную ткань;
  • уничтожает грибковые инфекции.

Советуют продукт при пониженной кислотности, лишних килограммов. Он очищает организм от токсичных веществ, предупреждает развитие хронической усталости.

Внимание! Опытные хозяйки выводят с помощью уксуса неприятные запахи на кухне, удаляют пятна, моют посуду.

Содержание органических кислот способствует подсушиванию кожи, обеззараживанию, снимает зуд, помогает при кожных недугах.

Противопоказания

Несмотря на пользу продукт способен навредить, его запрещают, когда у человека:

  • повышенная кислотность;
  • воспаление, язва желудка;
  • гепатит, цирроз;
  • почечная недостаточность;
  • стоматит, кариес;
  • геморрой;
  • аллергия.

Нельзя сочетать уксус с приемом лекарственных препаратов. Кислоты могут оказать разрушающее действие на кожу, слизистые из-за неправильного приготовления напитка или раствора с уксусом.

Совет! При применении на кожу лучше попробовать нанести средство сначала на запястье, если не будет аллергической реакции, можно пользоваться.

Также он запрещается беременным, кормящим, детям до 12 лет. Нельзя принимать вместе с антибактериальными препаратами. Обертывания, ванны запрещено во время менструации, при гинекологических заболеваниях, повреждениях кожи, солнечных ожогах, сердечно-сосудистых патологиях.

Читайте также:  Продукты, вызывающие метеоризм у взрослых людей

Как выбрать натуральный продукт

На прилавках часто встречается синтетический уксус, он не принесет пользы, только навредит. Натуральный стоит намного дороже, на этикетке его заявлены ингредиенты: яблоки или сок, вода, крепость – 3-6% (не больше), разлит в бутылки из темного стекла (в пластиковой таре брать не советуют), в ней присутствует осадок, что нормальное явление. Срок годности – 6 месяцев.

Как правильно принимать и использовать яблочный уксус

Яблочную уксусную жидкость перед употреблением внутрь нужно разбавить водой: соотношение: 5-10 мл на 250 мл жидкости.

Для похудения

Утром, перед едой приготовить следующий напиток – 20 мл уксуса и 400 мл воды соединить, добавить 10 мл меда. Половину выпить, остальное – перед сном.

После нужно прополоскать ротовую полость обычной водой, во избежание растрескивания зубной эмали.

Перед принятием ванны вылить 500 мл домашнего яблочного уксуса или стакан магазинного. Процедуру делать 15 минут, перед едой, один раз в две недели.

При варикозе

Когда ноги устают, отекают и при варикозе советуют протирать вечером проблемные места неразведенным средством. В дополнении пить утром, перед едой разбавленное водой средство.

При сахарном диабете

Вещество характеризуется антигликемическим свойством, что подтверждают многолетние исследования научных сотрудников Аризонского университета. Развести продукт в воде – 1 ст. л. на 250 мл. жидкости. Употреблять за два часа до сна не более 1-3 ст. л. в сутки. Также рекомендуют – 2 ст. л. продукта смещать с 180 мл воды, 60 мл клюквенного сока, добавить сок лайма. Кроме этого, заправлять уксусной жидкостью салаты.

Для суставов

  • Для оздоровления суставов помогает смесь – 1ст. л. уксуса, 1 ч. л скипидара и яичный сырой желток. Приготовленное средство втирать в область суставов.
  • Эффективны компрессы – сухие травы залить уксусной жидкостью в количестве 500 мл. Настоять 3 дня. В качестве сырья подойдут листья брусники, сабельник, корень девясила.

Для полоскания горла

  • Когда воспалено горло, эффективно полоскание – 1 ст. л. уксуса и 200 мл теплой воды, при болях можно добавить 1 ч. л. морской соли.
  • Еще способ – 150 мл воды, 2 ч. л. уксуса и 1 ч. л. меда. После процедуры не есть и не пить один час.
Читайте также:  Польза и вред морковного сока для организма

От грибка ногтей

Средство убивает микроорганизмы, предотвращает их размножение при грибке ногтей, но в начальной стадии. Делают ванночки, примочки, смазывают ногти. Рецепт ванночки – 5 л воды смешать с 150 мл уксуса. Подержать ногти 20 минут, вытереть.

Для полости рта

От пародонтоза предупреждения кариеса полоскать полость рта 5 мл уксуса, разведенного в 200 мл воды, затем еще раз просто водой.

Яблочный уксус в косметологии

Средство поможет добиться гладкости кожи, шелковистости волос, избавиться от «апельсиновой корки».

Обертывания

При такой процедуре витамины и минералы питают кожу, помогают ее обновлению, стимулируют выработку коллагена. Сначала нужно сделать массаж с помощью скраба. Затем развести уксус в соотношении 1:3, смочить ткань, обернуть проблемные места тела, укутать теплым пледом. Длительность процедуры – полчаса, затем принять душ без моющих средств. Добавить можно мед, морскую соль.

Для волос

Сделать волосы послушными можно, если регулярно полоскать уксусом (½ ст. л. на стакан воды). Следующая смесь сделает их пышными, блестящими и устранит перхоть: смешать уксус с водой (1:1), ополоснуть волосы.

Совет! Уксус больше подходит для жирной кожи головы, соотношение с водой – 1:4,5. Для сухих волос берут концентрацию – 1:6, нормальных – 1:5.

От перхоти втирать средство в кожу головы не разбавляя, накрыть, подождать 10 минут, вымыть голову.

Сделать волосы крепкими с помощью полоскания раз в неделю: залить 1,5 л. кипятком листья лопуха 3 ст. л. и настоять полчаса, процедить, добавить 45 мл уксуса.

Для кожи лица

Отбелить кожу лица и улучшить микроциркуляцию крови поможет протирание ваткой, смоченной в следующем растворе: 1 стакан охлажденной воды и 1 ч. л. уксуса.

Для проблемной кожи подойдет лосьон – вода с уксусной жидкостью (6:1). Высыпать туда ложку сухих цветков ромашки. Поставить в холодильник. Спустя неделю достать, протирать лицо.

Против целлюлита

Перед использованием средства против целлюлита, следует помнить – наносить его только на проблемные зоны и держать не более 30 минут. Для усиления эффекта заниматься фитнесом, сесть на диету.

Внимание! Уксус помогает еще избавиться от растяжек, пигментации.

Два раза в неделю наносить такой лосьон – разбавить уксусную жидкость с водой 1:5, положить 1 ст. л. меда и втирать 15 минут в кожу. Спустя полчаса смыть.

Эффективен массаж со следующим средством: соединить оливковое масло и уксус (1:2), добавить мед или кофе.

Читайте также:  Продукты, вызывающие вздутие живота у взрослых людей

Ванночки для ног

Неприятный запах, тяжесть в ногах можно устранить, приняв ванночку: 200 мл уксуса и морской соли добавить к 5 литрам теплой воды. Держать ступни 15 минут.

Усилить эффект поможет несколько капель ароматических масел.

От трещин на пятках поможет следующее средство – 10 л. воды, полстакана уксусной жидкости, 100 гр. пищевой соды. Время воздействия – 15 минут.

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

Народные советы помогут, если продукт сделан из натуральных яблок. Фрукты для этого берут сладкие, даже переспевшие. Сахар по желанию заменить медом. Годятся все части яблок (сердцевина, кожица).

Простой рецепт

Время приготовления займет около месяца. Ингредиенты:

  • Яблоки – 3кг.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Вода

Сочные плоды вымыть, обсушить, мелко порезать. Высыпать в посуду (стеклянную, деревянную, эмалированную, глиняную). Засыпать сахаром, залить горячей водой (60-70 градусов), чтобы ее уровень находился на 3 см выше фруктов. Держать в теплое месте, без доступа солнца. Помешивать массу (для этого лучше брать деревянную ложку) два раза в день.

Внимание! При брожении появляется особая пленка, сдвигать, убирать ее нельзя до окончания процесса.

Спустя четырнадцать дней массу процедить через трехслойную марлю, она будет бродить около двух недель. Потом переливают жидкость в стерильные бутылки, оставляя пространство до горлышка 2-3 см. Хранить в темноте, плотно закрытым.

С добавлением дрожжей

Этот рецепт американский, дополнительные ингредиенты делают продукт более полезным. Понадобится:

  • Яблоки – 2 кг.
  • Мед – 200 гр.
  • Дрожжи – 20 гр.
  • Черный подсушенный хлеб – 40 гр.
  • Вода – 2 л.

Фрукты натереть или пропустить через мясорубку, выложить в стеклянную банку, вылить горячую воду, высыпать дрожжи, хлеб, половину меда. Очищать и вырезать сердцевину не нужно.

Накрыть марлей, оставить в темном помещении, где температура +25 С. В течение десяти дней помешивать деревянной палочкой. Затем процедить, используя три слоя марли. Определить количество литров, добавить еще 50 гр. меда на каждый.

Совет! Для кисло-сладких сортов яблок, меда берут в два раза больше.

Обвязать марлей, держать еще 50 суток, пока жидкость не станет прозрачной. Разлить в бутылки, хранить в прохладном помещении.




ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here