Если нужно быстро сбросить несколько килограммов, то на помощь приходят экспресс диеты. Так называют краткосрочное снижение калорийности рациона, в котором преобладает один продукт. Одним из быстрых способов похудеть является огурцовая диета. Особенно она хороша летом, когда в продаже есть свежие грунтовые огурцы. Они намного полезнее парниковых, которые продаются зимой. Кроме того, в жаркую погоду не слишком хочется есть горячую пищу, и свежий салат будет весьма приятным блюдом.
Продолжительность и эффект
Нужно сразу учесть, что огурцовая диета для похудения не подходит для людей, которые интенсивно тренируются и ведут активный образ жизни. А вот для домоседов с сидячей работой этот рацион будет кстати.
Кроме того, перед тем, как сесть на диету, стоит посоветоваться с терапевтом. Данный способ похудения не подходит людям с заболеванием ЖКТ (гастрит, язва, колит и пр.). Кроме того, употребление в пищу большого количества огурцов нежелательно людям с болезнями почек и, тем более с мочекаменной болезнью.
Не стоит садиться на диету при простуде или сразу после перенесенного заболевания, когда иммунитет ослаблен. Нежелательно начинать худеть во время менструации.
Но если никаких противопоказаний нет, можно приступать к похудению и закупаться огурцами. Естественно, прежде всего, стоит выяснить, сколько можно скинуть на огурцовой диете?
Данный способ похудения весьма эффективен, за время диеты можно потерять 3-5 килограммов. Такие результаты можно получить на любом варианте диеты: на более жестком и коротком или на более мягком, но продолжительном. Такая эффективность объясняется тем, что огурцы малокалорийны, 100 граммов овощей содержит всего 15 ккал.
Огурцовая диета особенно полезна женщинам, так как в зеленых овощах содержится большое количество фолиевой кислоты, благодаря которой обновляются клетки и улучшается женское здоровье.
Кроме того, зеленые овощи, и в частности огурцы, отлично стимулирует пищеварение. В огурцах содержится большое количество воды, они обладают хорошим мочегонным эффектом. Еще одним положительным качеством огурцов является гипоаллергеность этого овоща, поэтому не стоит опасаться появления высыпаний или появления аллергического ринита.
Варианты диеты
Существует несколько вариантов огурцовой диеты. Те, кто не хочет долго мучить себя ограничениями, но легко терпя голод, выберут вариант диеты на 3 дня. Если же жесткие диеты переносятся плохо, то лучше предпочесть более мягкий вариант недельный рацион.
Трехдневный вариант диеты предполагает, что меню будет состоять преимущественно из салата, приготовленного из свежих огурцов. Заправлять салат лучше всего 10% сметаной или небольшим количеством нерафинированного масла. Можно использовать сок лимона, различные специи, зелень (базилик, укроп, петрушку, зеленый лук и пр.). Майонеза, даже низкокалорийного лучше избегать.
Есть салат нужно по пять раз в день. Кроме огурцов, можно включать в рацион следующие продукты:
- к утреннему кофе или чаю можно съесть тост или хлебец (лучше цельнозерновой), намазанный половиной чайной ложечки меда;
- на обед свежий салат можно дополнить 100 граммами отварной говядины, курицы или индейки. Птицу нужно готовить без кожи. Вместо мяса можно съесть одно отварное яйцо;
- полдник можно дополнить одним яблоком или грушей.
А вот ужин и второй завтрак не нужно ничем дополнять, эти приемы пищи должны состоять только из салата. В течение дня следует пить чай, естественно без сахара и прочих сладостей, или просто воду.
Еще один вариант трехдневной диеты на огурцах, состоит из двух продуктов – огурцов и кефира. Дополнить рацион можно разнообразной зеленью. Можно просто пить кефир и есть свежие овощи, готовить подобие болгарского супа «таратор» (нарезают огурцы и зелень, заливают смесь кефиром) ил взбивать в блендере коктейль из огурца, зелени и того же кефира. На протяжении трех дней есть только эти продукты, не ограничивая их количества. Пить можно чай без сахара и воду. Если будет очень голодно, можно добавлять по одному отварному яйцу в день.
Более мягкий вариант диеты рассчитан на 7 дней или даже на 14 дней. В последнем случае, можно будет потерять до 7 килограммов.
При мягком варианте диеты основным продуктом питания, по-прежнему, остается салат из огурцов, а вот остальной набор продуктов более разнообразен.
На завтрак в дополнение к салату из огурцов можно выбрать один из вариантов:
- тост из ржаного или цельнозернового хлеба с редисом;
- творог в количестве 100 граммов;
- отварное яйцо.
К обеду готовят овощной суп – вегетарианский или на нежирном бульоне. На второе можно съесть 50 граммов нежирного мяса или рыбы. И, конечно же, порцию салата из огурцов. Для разнообразия можно к огурцам добавлять редис, болгарский перец.
Полдник, состоящий из салата, можно дополнить яблоком, апельсином или грушей. К ужину готовят белковый омлет из одного яйца или творог.
Такого рациона следует придерживаться неделю. Если есть желание пройти двух недельный курс, то лучше после первой недели сделать перерыв на 7 дней. В это время нужно придерживаться здорового рационального питания, не злоупотребляя мучным и сладким. А потом снова сесть на огурцовую диету на неделю.
Подводные камни
Как и прочие экспресс диеты рацион на огурцах имеет свои «подводные камни». Так при употреблении огурцов в большом количестве могут начаться проблемы с пищеварением. Этот овощ повышает кислотность желудочного сока, поэтому может начаться изжога или обостриться давно забытый гастрит.
Не рекомендуется есть много огурцов людям, страдающим атеросклерозом или гипертонией. Категорически запрещается использовать любой вариант огурцовой диеты при беременности.
Итак, диета на огурцах может быть весьма эффективной, однако, она имеет противопоказания. Кроме того, если при выходе из диеты начать активно лакомиться сладостями, жареными блюдами и булочками, то потерянные килограммы быстро вернутся.
Все выше перечисленные противопоказания у меня не значатся, поэтому следует попробовать эту диету, тем более огурцы у нас свои, домашние, экологически чистые. А за зиму так по ним скучаешь, что готов их съесть несметное количество, как только они появляются. Радует то, что помимо огурцов можно немного употреблять и других продуктов.
Также можно устроить разгрузочный день на огурцах. Такая разгрузка отлично сбивает вес с мертвой точки и выводит лишнюю жидкость.